Cytryna dostarcza beztłuszczowego, niskosodowego, niskokalorycznego smaku dla napojów, sałatek, przystawek, przystawek i deserów. Świeżo wyciśnięty sok z cytryny nadaje smak przepisom i stanowi alternatywę dla cukru, tłuszczu i innych przypraw.
Kalorie
Świeży sok z cytryny zawiera 3 kalorie na łyżkę., Raporty American Diabetes Association. Kalorie pochodzą z 1 g węglowodanu. Tłuszcz i białko stanowią zero procent kalorii.
Odżywianie
Cytryny zawierają 6 procent dziennej wartości witaminy C opartej na diecie 2000 kalorii, donosi American Diabetes Association. Sok z cytryny ma 3 mg sodu na łyżeczkę.
Propozycje
Strona internetowa Centers for Disease Control and Prevention informuje, że napoje kaloryczne mogą dodać znaczną liczbę pustych kalorii do dziennego spożycia. Na przykład pełne mleko mleczne, dwa duże napoje gazowane i słodzona herbata lodowa osiągają 796 kalorii. Strona sugeruje substytucje niskokaloryczne, w tym niesłodzoną wodę gazowaną lub wodę z plasterkiem cytryny.
Wyciskamy sok z cytryny na gotowanych na parze warzywach, sałacie i rybach w miejsce masła, sosu i tataraku do pokrojenia tłuszczu i kalorii.
