Koktajle proteinowe są zaprojektowane w celu dostarczania dużych ilości białka i innych składników odżywczych w łatwym do spożycia napoju. Wysoka zawartość białka w tych koktajlach czyni je idealnymi dla kulturystów lub osób, które chcą uzyskać masę mięśniową. Ponieważ białko jest bardzo bogate, koktajle proteinowe mogą być również stosowane jako napoje zastępujące posiłki dla osób, które chcą schudnąć. Chociaż można kupić gotowe koktajle proteinowe, produkty te często pozostawiają wiele do życzenia w dziale smaku i mogą być również drogie. Tworząc koktajle proteinowe w domu, możesz opracować własne, smaczne mikstury i zaoszczędzić na tym.
Krok 1
Znajdź białko w proszku, które lubisz. Istnieje wiele różnych rodzajów proszków białkowych, które są dostępne w handlu, a każdy z nich ma swój niepowtarzalny smak i aromat. Witryna Nutrition Express zauważa, że białko w proszku dla zwierząt ma wyższą jakość odżywiania i smaku niż proszki białek roślinnych, ale musisz sam zdecydować, który proszek ma najlepszy smak. Ważne jest, aby znaleźć markę proszku białkowego, który Ci się podoba, ponieważ jest to, co zapewni żywieniowy kręgosłup dla twojego koktajlu proteinowego.
Krok 2
Dodaj świeże owoce, orzechy, masło orzechowe i inne smaki, które lubisz. Wybierz składniki, które dodadzą wartości odżywczej. Świeże owoce dodają witamin i węglowodanów, a także sprawiają, że wstrząs jest smaczniejszy - wyjaśnia CriticalBench.com. Orzechy i masło orzechowe dodają białka, a także smak i działają szczególnie dobrze w przypadku proszków białkowych o smaku czekoladowym.
Krok 3
Dodaj swoje płyny etapami. Niezależnie od tego, czy korzystasz z soku owocowego, mleka, wody czy jakiejś innej cieczy, ilość dodawanej cieczy może mieć drastyczny wpływ na wstrząsy proteinowe, zauważa CriticalBench.com. Za dużo płynu i twój wstrząs będzie cienki; za mało i być może trzeba zjeść "shake" łyżką. Jednym ze sposobów upewnienia się, że znajdziesz właściwą równowagę, jest rozpoczęcie od płynu, a następnie połączenie wszystkich składników. Po rozdrobnieniu suchych składników możesz dodać niewielkie ilości wody, mleka lub soku, a następnie mieszać przez kilka kolejnych sekund, aby stopniowo zmienić konsystencję wstrząsu.
Krok 4
Eksperymentuj z różnymi przepisami. Nie ma złego sposobu na wytrząsanie białka, więc zachęcamy do wypróbowania nowych pomysłów i składników. Project Swole, na przykład, ma 94 różnych receptur shake białka, aby spróbować.
