Zasada przyrostu masy ciała jest prosta. Przybierasz na wadze, zużywając więcej kalorii niż spalasz. Węglowodany zawierają kalorie, ale podobnie jak pozostałe dwa typy makronitrientów: tłuszcze i białka. Jeśli starasz się schudnąć, staraj się o plan zbilansowanego jedzenia, a nie dietę, która zabrania pewnych makroelementów lub grup żywności.
Węglowodany i kalorie
Kaloria to jednostka miary. Liczba kalorii odpowiada ilości energii, którą twoje ciało otrzymuje z jedzenia lub picia. Przyrost masy ciała występuje, gdy zużywasz więcej kalorii niż organizm może zużyć. Węglowodan jest rodzajem makroskładników odżywczych. Podczas gdy większość węglowodanów występuje naturalnie w pokarmach roślinnych, niektóre przetworzone produkty spożywcze zawierają dodane węglowodany w postaci cukru lub skrobi. Kalorie i węglowodany są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania Twojego organizmu.
Twoje codzienne wymagania
Dorosłe kobiety potrzebują od 1600 do 2400 kalorii dziennie, a dorośli mężczyźni potrzebują od 2 000 do 3 200, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi Departamentu Rolnictwa USA dla Amerykanów. Twoje potrzeby będą się różnić w zależności od Twojego wieku i poziomu aktywności. Wytyczne stwierdzają również, że węglowodany powinny stanowić 45 do 65 procent dziennego spożycia kalorii. Jeśli jesz 2000 kalorii dziennie, powinieneś mieć około 225 do 325 g węglowodanów dziennie.
Zdrowe węglowodany
Węglowodany dostarczają niezbędnych składników odżywczych i są głównym źródłem energii organizmu. Najzdrowsze rodzaje węglowodanów to złożone węglowodany, takie jak owoce, warzywa, fasola i produkty pełnoziarniste. Te produkty zawierają błonnik, który może pomóc Ci poczuć się pełny, zużywając mniej kalorii. Spożywanie złożonych węglowodanów w ramach zrównoważonej diety może również zmniejszyć ryzyko otyłości, chorób serca i cukrzycy. Regularne spożywanie przetworzonych węglowodanów, w tym słodkich napojów, słodyczy, pieczywa, białego chleba i białego ryżu, może zwiększyć twoje ryzyko.
Dieta do kontroli wagi
Badanie przeprowadzone przez Harvard School of Public Health wykazało, że diety niskowęglowodanowe nie są bardziej skuteczne w utracie wagi niż dieta niskotłuszczowa. Najważniejszym czynnikiem utraty wagi jest mniej kalorii niż wydatków. Jeśli obniżysz 500 kalorii dziennie, poprzez dietę i ćwiczenia, możesz stracić około funta tygodniowo. Najlepszy program diety i ćwiczeń to taki, który działa dla Ciebie. Wybierz plan, który będziesz trzymać i cieszyć się.
