Korzeń imbiru to nie tylko aromatyczna przyprawa, ale także alternatywny suplement zdrowotny, szczególnie znany ze swojej zdolności do łagodzenia nudności. Ludzie również używają imbiru do wspomagania trawienia i leczenia zapalenia stawów i chorób serca. Efekty uboczne związane z korzeniem imbiru są rzadkie i zwykle występują tylko wtedy, gdy ktoś bierze bardzo wysokie dawki tego suplementu.
Efekty żołądkowo-jelitowe
Efekty uboczne korzenia imbiru mogą obejmować odbijanie, wzdęcia, biegunkę, gaz i zgagę. Występują one głównie przy dużym spożyciu sproszkowanego imbiru, zgodnie z University of Maryland Medical Center (UMMC). Niektóre osoby mają podrażnienie jamy ustnej lub nieprzyjemny smak. Ludzie, którzy rozwijają te skutki uboczne, mogą potrzebować suplementów imbiru w kapsułkach zamiast świeżego korzenia imbiru. Przyjmowanie dużych ilości imbiru przez dłuższy czas może spowodować wrzód żołądka, jak odnotowano w Physicians 'Desktop Reference (PDR). Połknięcie świeżego imbiru bez skutecznego przeżuwania może prowadzić do niedrożności jelit. Osoby z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi w wywiadzie nie powinny przyjmować dużych ilości świeżego imbiru przed rozmową z lekarzem. Te zaburzenia obejmują wrzody, zapalną chorobę jelit i inne problemy jelitowe.
Zwiększone krwawienie
Osoby z zaburzeniami krzepnięcia krwi lub przyjmujące leki rozrzedzające krew, w tym niesteroidowe leki przeciwzapalne, takie jak aspiryna lub ibuprofen, mogą nie być w stanie bezpiecznie przyjmować dużych ilości imbiru. Przyprawa może zmniejszyć zdolność krzepnięcia krwi, zgodnie z UMMC, prowadząc do większego krwawienia z cięcia lub rany.
Zmniejszony poziom cukru we krwi
Imbir jest tradycyjnie uważany za przyprawę, która może obniżyć poziom cukru we krwi podczas przyjmowania w dużych dawkach. Chociaż brak jest badań, by poprzeć tę teorię, ludzie przyjmujący leki takie jak insulina lub metformina w celu obniżenia poziomu cukru we krwi powinni skonsultować się z lekarzem przed użyciem imbiru jako suplementu.
Reakcja alergiczna
Imbir może rzadko powodować reakcję alergiczną. Objawy alergii imbirowej obejmują swędzącą wysypkę lub pokrzywkę, mrowienie w ustach, trudności w oddychaniu, ucisk w klatce piersiowej i obrzęk twarzy, ust lub dłoni. Możliwe jest także reakcje alergiczne na oczy.
