Greckie rodziny koncentrują się na dzieciach, a wiele z greckiego życia - w tym jedzenia i posiłków - obraca się wokół dzieci. Nawet mniejsze dzieci spóźniają się i delektują się ostatnim posiłkiem dnia, zwykle sałatkami i słodyczami, które tradycyjnie zaczynają się dopiero o godzinie 9.00. Greckie restauracje lub tawerny witają dzieci przy wszystkich posiłkach. Dzieci mogą być zainteresowane tym, że Grecy cieszą się słodkimi słodyczami, takimi jak mrożone ciasta i ciastka, i mogą kupować słodkie słodycze, świeżo przygotowane na praktycznie każdej ulicy od sprzedawców.
Greckie posiłki
Dzieci mogą być zaintrygowane faktem, że Grecy tradycyjnie spożywają cztery posiłki dziennie, począwszy od wczesnych godzin porannych do późnego wieczora. Grecka tradycja rozpoczyna się od małego śniadania z napojem i słodkim chlebem lub ciastem. Mogą odebrać poranną przekąskę, chleb sezamowy zwany koulouri, od sprzedawcy na ulicy. Grecy jedzą swój duży, wielobarwny posiłek, obiad około godziny 22. następnie weź dwie do trzech godzin drzemki, podczas której większość firm i biur będzie blisko. Ludzie zaczynają wracać do pracy około godziny 17:30. i kupuj lub spędzaj czas z rodziną do późnego wieczornego posiłku.
Greckie słodycze
Ciasto filo, miód i orzechy to podstawa wielu greckich słodyczy. Greckie słodycze zazwyczaj nie zawierają nasyconych tłuszczów, przetworzonych cukrów ani syropów kukurydzianych o wysokiej zawartości fruktozy, które produkują amerykańskie potrawy. Zamiast tego Grecy biorą tłuszcze z naturalnych olejów, sera i orzechów oraz słodyczy z miodu. Ciasto filo jest lekkim, chrupiącym ciastem, które charakteryzuje słodkie greckie przysmaki, takie jak baklava, galaktobouriko i kataifi, rozdrobnione ciastko nasączone słodkim miodem lub syropem miodowym.
Greckie Zieloni
Dzieci, które mogą obracać nosem w warzywach, mogą wiedzieć, że greckie dzieci tradycyjnie spożywały dietę bogatą w zielenie. Szpinak, fasolka szparagowa, sałata i liście winogron są przygotowywane jako samodzielne potrawy lub podawane jako okłady jadalne na ryż i mięso. Naczynie gotowanego szpinaku można skropić miodem i cytryną lub ubić w ciasto, aby uzyskać spanakopitę lub szpinak. Liście winogron są ulubieńcami wielu Greków i można je znaleźć w menu greckich restauracji w USA.
