Pomarańcze często służą jako przekąska w południe, a także mogą być stosowane do soków i różnych przepisów. Jedzenie średniej wielkości pomarańczy jest równe jednej z zalecanych dziennych porcji owoców w poradniku Food Guide Pyramid, informuje Departament Rolnictwa USA. Pomarańcza doda 60 kalorii do codziennej diety. Podobnie jak w przypadku wszystkich owoców, będą one również dodawać do dziennego spożycia węglowodanów.
Zawartość węglowodanów
Średniej wielkości pomarańcze zawiera 15 g węglowodanów ogółem, raporty Departamentu Rolnictwa USA. Całkowita zawartość węglowodanów wynosi 5 procent zalecanego dziennego spożycia, jeśli jesz 2000 kalorii dziennie. Węglowodany w kolorze pomarańczowym występują głównie w postaci cukrów, z 12 gramami w każdym owocu. Pomarańcze mają również 3 g błonnika pokarmowego, co stanowi 12 procent zalecanego dziennego spożycia.
Zalecane spożycie węglowodanów
Od 45 procent do 65 procent całkowitej dziennej wartości kalorii powinno pochodzić z węglowodanów, USDA zaleca w swoich Wskazówkach żywieniowych dla Amerykanów. Węglowodany są głównym źródłem energii dla twojego ciała. Węglowodany w diecie występują w dwóch postaciach: prostej i złożonej. Proste węglowodany to cukry, takie jak sacharoza, fruktoza i laktoza. Złożone węglowodany to produkty bogate w skrobię, które zawierają co najmniej trzy cukry. Przykładami złożonych węglowodanów są zboża, warzywa skrobiowe i rośliny strączkowe.
Błonnik pokarmowy
Błonnik pokarmowy to rodzaj węglowodanów, który zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Jego najbardziej znaną funkcją jest leczenie zaparć i regulowanie ruchów jelit, ale zdrowe spożycie może również obniżyć poziom cholesterolu, kontrolować poziom cukru we krwi i promować utratę wagi - informuje MayoClinic.com. Błonnik pokarmowy znajduje się w owocach i warzywach, a także w pełnych ziarnach. Zalecane dzienne spożycie błonnika pokarmowego wynosi 25 g dla kobiet i 38 g dla mężczyzn 50 i młodszych i 21 g dla kobiet i 30 g dla mężczyzn w wieku 51 lat i starszych.
Źródła żywieniowe
Węglowodany znajdują się w wielu pokarmach, które jesz na co dzień. Oprócz pomarańczy wszystkie owoce i warzywa zawierają węglowodany, informuje MedlinePlus. Produkty zbożowe są również dobrym źródłem, szczególnie pełnoziarnistym, takim jak pełnoziarnisty makaron i brązowy ryż. Mleko i inne produkty mleczne są kolejnym źródłem. Cukierki mają również proste węglowodany ze względu na zawartość cukru.
Braki i nadmierne spożycie
Większość Amerykanów otrzymuje wystarczającą ilość węglowodanów w swojej diecie. Jednak diety, które zawierają zbyt dużo pokarmów bogatych w węglowodany, zwiększają ryzyko otyłości i związanych z nią chorób, takich jak choroby serca i cukrzyca typu 2. Diety, które mają znaczne niedobory węglowodanów, mogą powodować niedożywienie, stwierdza stan MedlinePlus. Ponadto osoby, które nie jedzą wystarczającej ilości węglowodanów, mogą spożywać nadmierne ilości tłuszczu, aby nadrobić niedobór kalorii, a to także może powodować problemy zdrowotne.
