Suplementy białka serwatki i suplementy zwiększające masę ciała są uważane za przydatne do podnoszenia ciężarów i innych zajęć sportowych ze względu na zawartość białka. Jednak te dwa suplementy mają znacząco różne profile odżywcze, co czyni je przydatnymi do różnych celów. Podczas gdy gainery i białka serwatkowe mogą pomóc w osiągnięciu twoich celów fitness, powinieneś skonsultować się z lekarzem przed użyciem tych lub innych suplementów.
Zawartość kalorii
Przyrost masy ciała i białka serwatki różnią się znacznie pod względem zawartości kalorii. Jak sama nazwa wskazuje, przyrost masy ciała mają na celu pomóc w przybieraniu na wadze, więc są one bogate w kalorie. Przyrost masy ciała może wynosić od 500 do 2600 kalorii na porcję. Tymczasem typowy proszek białka serwatkowego zawiera około 120 kalorii.
Zawartość białka
Przyrost masy ciała jest zazwyczaj wyższy w białku niż suplementy białka serwatkowego. Jednak zawartość białka stanowi znacznie większy procent suplementów białka serwatkowego niż gainerów. Niskokaloryczny środek zwiększający masę ciała może zawierać 35 gramów białka, podczas gdy środek zwiększający masę ciała o większej kaloryczności może dostarczać 100 gramów białka. Jednak biorąc pod uwagę liczbę kalorii 620 i 1860, białko zawiera tylko 22,5 i 21,5 procent kalorii w tych gainerach. Tymczasem proszek białek serwatki o 120 kaloriach typowo zawiera 24 gramy białka, co oznacza, że białko zawiera 80 procent kalorii.
Zawartość tłuszczu
Tłuszcz jest bogaty w kalorie, więc jest włączony w suplementy zwiększające wagę; gainer może mieć od 4 do 29 gramów tłuszczu. Chociaż czasami unika się tłuszczu w diecie, tłuszcz jest niezbędny dla prawidłowego zdrowia, ponieważ pomaga organizmowi wchłonąć składniki odżywcze i zachęca do prawidłowego wzrostu. Suplementy białka serwatkowego zazwyczaj zawierają bardzo mało tłuszczu, około 1 gram na porcję.
Zawartość węglowodanów
Ponieważ białko serwatkowe ma być źródłem białka i niewiele więcej, takie suplementy zawierają bardzo mało węglowodanów, około 3 gramów na porcję. Glikensanty zawierają wysokie poziomy węglowodanów, ponieważ pomaga to zwiększyć zawartość kalorii. Przyrost masy ciała może zawierać od 58 gramów do 391 gramów węglowodanów na porcję. Oprócz dostarczania kalorii, węglowodany dostarczają organizmowi energii. Nie wszystkie węglowodany są korzystne i powinieneś ograniczyć spożycie cukru. Limit dodaje cukry do od 6 do 10 procent całkowitego spożycia kalorii.
