Wprowadzenie do diety wysokotłuszczowej żywności może zwiększyć poziom cholesterolu we krwi. Podczas gdy organizm potrzebuje cholesterolu do funkcjonowania, nadmiar cholesterolu może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi i chorób serca. Aby obniżyć poziom cholesterolu, wybierz zdrowe posiłki i przekąski, które obniżają twoje poziomy.
Znaczenie
W organizmie istnieją dwa rodzaje cholesterolu. Lipoproteiny o niskiej gęstości, czyli LDL, cholesterol jest znany jako "zły" cholesterol, ponieważ przyczynia się do gromadzenia się płytki tętniczej, zgodnie z The Permanente Medical Group. Lipoproteiny o dużej gęstości, czyli HDL, cholesterol uważany jest za "dobry" cholesterol, ponieważ zmniejsza on ilość nagromadzeń tętnic. Kiedy twój cholesterol LDL przekracza 130 mg / dL, możesz mieć zwiększone ryzyko zawału serca, udaru i cukrzycy. Lepsze wybory żywieniowe i ćwiczenia fizyczne mogą pomóc zmniejszyć to ryzyko.
Przekąski, których należy unikać
Cholesterol występuje tylko w tych produktach spożywczych, które zawierają produkty pochodzenia zwierzęcego; Żywność wyprodukowana z mięsa, produktów mlecznych i jaj zawiera cholesterol, zgodnie z Departamentem Usług Żywienia w Ohio State University Medical Center. Wybierając zdrowe przekąski, powinieneś unikać jedzenia na bazie masła, mleka pełnego lub zawierających wysokotłuszczowe mięso. Uważnie czytaj etykiety żywności i szukaj tłuszczów trans. Dodatek ten znajduje się w paczkowanych produktach o wysokiej zawartości cholesterolu, aby przedłużyć ich okres przydatności do spożycia. Unikaj przekąsek, które zawierają tłuszcze trans, takich jak krakersy, ciastka, smażone placki, substytuty śmietany i bita śmietana.
Kompozycja
Tworząc przekąskę o niskiej zawartości cholesterolu, dobrym pomysłem jest wybranie próbki żywności z różnych grup żywności i włączenie źródła białka, zgodnie z American Academy of Family Physicians. Białko pomaga czuć się dłużej i jest niezbędne do budowy zdrowych mięśni. Przykład przekąsek o niskiej zawartości tłuszczu może obejmować plasterki jabłek z masłem orzechowym i szklankę o niskiej zawartości tłuszczu lub odtłuszczonego mleka. Pozwala to na przyjmowanie różnych składników odżywczych bez nadmiaru cholesterolu.
Foods to Try
Ponieważ owoce i warzywa nie zawierają cholesterolu, żywność ta może być budulcem przekąsek o niskiej zawartości cholesterolu. Dobrym przykładem są truskawki, rodzynki, winogrona, pomarańcze, paluszki z marchwi, surowe brokuły i pomidory czereśniowe. Do źródeł białka o niskiej zawartości cholesterolu należą niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak beztłuszczowy twarożek lub ser ricotta, pakowany w wodę tuńczyk lub łyżka nasion, takich jak nasiona słonecznika. Orzechy są również związane z obniżaniem wysokiego cholesterolu - wybierz niesolone migdały, orzechy włoskie lub orzechy pekan, zgodnie z Reader's Digest. Żywność pełnoziarnista zawiera również węglowodany, które dają energię. W przypadku opcji deserowych wymieszaj posiekane owoce w jogurtach o niskiej zawartości tłuszczu lub saszetki lub sorbet.
Rozważania
Jedz kilka małych posiłków i uzupełnij swoją dietę przekąskami przez cały dzień, dzięki czemu możesz czuć się pełniej na dłużej, zgodnie z Departamentem Usług Żywienia w Ohio State University Medical Center. Staraj się jeść posiłki lub przekąski co dwie lub trzy godziny, aby utrzymać stały poziom cukru we krwi i zmniejszyć pokusę spożywania przekąsek o wysokiej zawartości cholesterolu. Dla większej wygody, zachowaj kilka przekąsek w swojej pracy lub torbie na siłownię, aby oprzeć się pokusom. Mieszanka szlaków, krakersy z całego ziarna lub baton owocowy są idealne do przekąsek o niskim poziomie cholesterolu.
