Podawanie krwi jest potencjalnie ratującym życie działaniem, które pomaga urazowym i chirurgicznym pacjentom utrzymać prawidłowy poziom we krwi. Podczas gdy proces dawcy wykorzystuje tylko wykwalifikowane osoby i badane praktyki, możesz doświadczyć skutków ubocznych takich jak zawroty głowy, zmęczenie i utrata przytomności po podaniu krwi. Jednym ze sposobów zminimalizowania tego ryzyka jest monitorowanie tego, co jesz po oddaniu krwi. Jedzenie odpowiedniej żywności może pomóc uzupełnić utracone żelazo i witaminy.
Żywności bogate w żelazo
Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C, takich jak owoce cytrusowe, zwiększa wchłanianie z roślinnych źródeł żelaza. Źródło: Digital Vision./ Digital Vision / Getty Images Żelazo jest składnikiem krwi potrzebnej do przenoszenia tlenu do tkanek. Bez żelaza twoje ciało nie może utrzymać ani produkować zdrowych krwinek czerwonych. Ponieważ twoje ciało musi zacząć tworzyć nowe komórki krwi, jedzenie pokarmów zawierających żelazo po oddaniu krwi może dać ci dobry początek. Przykłady produktów bogatych w żelazo obejmują szpinak, czerwone mięso, ryby, drób, fasolę i rodzynki. Zawierają ją także orzechy i masło orzechowe. Żelazo wzmacnia również niektóre zboża - przeczytaj etykiety żywieniowe, aby upewnić się, że żywność zawiera żelazo. Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C, takich jak owoce cytrusowe, zwiększa wchłanianie z roślinnych źródeł żelaza.
Pokarmy zawierające kwas foliowy
Ulepszone pieczywo, zboża i ryż również mogą zawierać tę witaminę. Źródło: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Twoje ciało wykorzystuje kwas foliowy, znany również jako B-9, kwas foliowy lub folacyna, do produkcji nowych czerwonych krwinek. Pomaga to zastąpić utracone komórki krwi podczas darowizny. Pokarmy zawierające kwas foliowy obejmują wątrobę, suszoną fasolę, szparagi i zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż i sałata ziemniaczana. Sok pomarańczowy jest kolejnym źródłem kwasu foliowego. Ulepszone pieczywo, zboża i ryż również mogą zawierać tę witaminę.
Żywność z ryboflawiną
Produkty mleczne, takie jak mleko i jogurt również są dobrym źródłem ryboflawiny. Źródło: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Ryboflawina lub witamina B-2 to kolejna witamina niezbędna do produkcji czerwonych krwinek. Ryboflawina pomaga organizmowi zamieniać węglowodany w energię dla organizmu. Ponieważ oddawanie krwi może spowodować osłabienie, ta energia może ci pomóc. Pokarmy zawierające ryboflawinę są podobne do tych, które zawierają żelazo i kwas foliowy i obejmują jajka, groch, orzechy, zielone warzywa liściaste, brokuły, szparagi i wzbogacone w witaminy zboża. Produkty mleczne, takie jak mleko i jogurt również są dobrym źródłem ryboflawiny.
Witamina B-6 Żywność
Przykłady żywności witaminowej B-6 obejmują ziemniaki, banany, nasiona, orzechy, czerwone mięso, ryby, jaja i szpinak. Źródło: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Pokarmy z witaminą B-6 mają wiele zalet po podaniu krwi. Twoje ciało potrzebuje witaminy do budowania zdrowych komórek krwi i pomaga organizmowi rozkładać białka. Ponieważ białka zawierają wiele składników odżywczych potrzebnych po podaniu krwi, pomocne może być spożywanie pokarmów witaminowych B-6. Przykłady żywności witaminowej B-6 obejmują ziemniaki, banany, nasiona, orzechy, czerwone mięso, ryby, jaja i szpinak.
Nie zapomnij o płynach
Spożywanie posiłku po podaniu krwi może pomóc odzyskać energię i uruchomić organizm na drodze do odbudowy utraconych komórek krwi. Nie zaniedbuj znaczenia płynów wraz z jedzeniem. Picie płynów przez 24 do 48 godzin po podaniu krwi jest niezbędne, aby pomóc ciału w dostosowaniu się. W ciągu 24 godzin po oddaniu krwi American Heart Association zaleca unikanie alkoholu i zwiększenie zużycia wody o 4 filiżanki.
