Migdały są cennym źródłem składników odżywczych i zapewniają zdrowe tłuszcze. Kobiety w ciąży mają zwiększone zapotrzebowanie na witaminy, składniki odżywcze i kalorie, więc migdały mogą być przydatnym dodatkiem do diety ciążowej. Jednak bezpieczeństwo jedzenia orzechów, takich jak migdały w czasie ciąży, budzi obawy ze względu na rosnące wskaźniki alergii pokarmowych u małych dzieci.
Korzyści zdrowotne migdałów
Orzechy, takie jak mięso i fasola, należą do grupy białek, która ma zasadnicze znaczenie dla zdrowej diety. Około 25 migdałów stanowi 1-oz. co odpowiada dziennemu zalecanemu spożyciu białka w ilości od 5 do 6 uncji ekwiwalentu, według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Wszystkie orzechy dostarczają błonnika, który wspomaga trawienie, ale migdały zapewniają również duże ilości witaminy E. Migdały są źródłem zdrowych tłuszczy, które przyczyniają się do zdrowia komórki i zmniejszają stres na ciele dzięki działaniu przeciwutleniającym.
Alergia drzewa orzechowego
Migdały, a także orzechy nerkowca, orzechy laskowe i orzechy pekan, są orzechami. Chociaż alergia na orzeszki ziemne jest najczęściej kojarzona z anafilaksją, zagrażającą życiu reakcją na wstrząsy i wstrząsy nawet w wieku dorosłym, orzechy drzewne mają podobne ryzyko alergii pokarmowej. Według Sieci Alergii Żywności i Anafilaksji, prawie 2 miliony ludzi w Stanach Zjednoczonych jest uczulonych na orzechy. Migdały nie są najczęstszą alergią na orzechy, ale pracownicy służby zdrowia mogą zalecić unikanie wszystkich orzechów drzewnych, gdy występuje alergia na jeden rodzaj, z powodu ryzyka reakcji krzyżowej.
Ciąża i alergie pokarmowe
Ponieważ unikanie jest jedynym sposobem zapobiegania reakcji alergicznej, kobiety w ciąży, które same mają alergię na orzechy drzewne, powinny unikać migdałów przez cały czas dla własnego bezpieczeństwa. Jednak wpływ jedzenia migdałów lub innych alergizujących pokarmów podczas ciąży u kobiet niealergizujących jest wciąż niejasny. Konwencjonalna mądrość z końca XX wieku sugerowała, że należy unikać orzechów, w tym orzeszków ziemnych i orzechów drzewnych, w okresie ciąży, aby zmniejszyć ryzyko alergii u noworodków. Jednak odsetek alergii pokarmowych nadal rośnie, być może w wyniku nadmiernego unikania i czystości, które nie stymulują odpowiednio układu odpornościowego - koncepcja higieny. Teorie, które łączą alergie pokarmowe z używaniem lub unikaniem w ciąży, wciąż mają mało rozstrzygających dowodów.
Wyjątki bezpieczeństwa dla alergików na żywność
Ponieważ żadne badania wyraźnie nie wiążą unikania orzechów lub spożycia orzechów w czasie ciąży z rozwojem alergii pokarmowych u małych dzieci, zwięzłe wytyczne nie są dostępne dla pracowników służby zdrowia ani dla ich zainteresowanych ciężarnych pacjentów. Amerykańska Akademia Pediatrii zaleca, aby kobiety w ciąży z alergiami pokarmowymi w rodzinie postępowały rozważnie, unikając pokarmów takich jak migdały czy orzeszki ziemne, które mają wysokie ryzyko alergii.
