Cukier granulowany jest przetwarzany z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych. Stosuje się go przede wszystkim do gotowania i pieczenia, a także jako dodatek do produktów takich jak płatki lub kawa.
Kalorie
Jedna łyżeczka granulowanego cukru zawiera około 16 kalorii. Jedna kostka cukru ma około 9 kalorii, a 1 filiżanka zawiera 774 kalorii.
Składniki odżywcze
Cukier granulowany ma niewiele składników odżywczych poza węglowodanami. Każda łyżeczka ma 4 g węglowodanów i 0 g tłuszczu i białka. W łyżeczce granulowanego cukru nie ma witamin ani minerałów.
Alternatywy
Chociaż łyżeczka brązowego cukru, melasy lub miodu ma nieco więcej kalorii niż łyżeczka granulowanego cukru, te alternatywy są również wyższe w żywieniu. Łyżeczka substytutu cukru w postaci granulowanej, taka jak Splenda, nie zawiera kalorii ani składników odżywczych.
