Mózg waszego dziecka rozwija się gwałtownie w pierwszych latach życia. W wieku 3 lat mózg osiągnął już prawie 90 procent swojego dorosłego rozmiaru. Rozwój i rozwój mózgu zależą od odżywienia i stanowią podstawę do nauki i zachowania. Zdrowa, zrównoważona dieta może pomóc Twojemu dziecku osiągnąć pełen potencjał koncentracji, pamięci, koncentracji i zdolności umysłowych. Unikaj podawania dziecku przetworzonych, słodkich pokarmów, takich jak śniadaniowe płatki śniadaniowe i przekąski, i dawaj pozytywny przykład, przestrzegając codziennej diety.
Zdrowe tłuszcze i rozwój mózgu
Twój mózg składa się z dużej ilości kwasów tłuszczowych, które twoje ciało musi pozyskać z codziennej diety. Przegląd z 2007 roku opublikowany w "Journal of Nutrition" zauważył, że kwas dokozaheksaenowy jest najobficiej występującym rodzajem tłuszczu w mózgu i ma zasadnicze znaczenie dla wzrostu i funkcjonowania tkanki nerwowej. Ten kwas tłuszczowy omega-3 odgrywa kluczową rolę w funkcjach poznawczych, takich jak pamięć, koncentracja i koncentracja oraz w zachowaniu u dzieci i dorosłych. Niskie poziomy DHA powiązano z zaburzeniami rozwoju mózgu u dzieci i niemowląt. Źródłem pokarmowym tego kwasu tłuszczowego dla zdrowia mózgu są niektóre rodzaje ryb i owoców morza, takie jak łosoś, a także drób i jaja.
Białka i aminokwasy
Zarówno dzieci, jak i dorośli muszą codziennie spożywać wystarczającą ilość białka, aby budować i naprawiać komórki i chemiczne przekaźniki w mózgu. Bogate w białko pokarmy, takie jak mięso, drób, ryby, rośliny strączkowe i nabiał stanowią aminokwasy, budulec, który organizm potrzebuje do tworzenia enzymów mózgowych, chemicznych przekaźników i innych białek. Posłańcy chemiczni - neuroprzekaźniki - wpływają na nastrój, koncentrację i ostrość. Niektóre neurotransmitery w mózgu są regulowane przez aminokwasy, takie jak tryptofan z jedzenia, które jesz. Ciężkie przypadki niedożywienia i niedoboru białka mogą zmieniać rozwój i funkcjonowanie mózgu u małych dzieci i młodzieży, zgodnie z "Journal of Nutrition, Health and Aging".
Witamina B-12 i rozwój mózgu
Witamina B-12 jest niezbędna dla zdrowego rozwoju mózgu i nerwów u dzieci i niemowląt. Artykuł opublikowany przez National Institutes of Health zwraca uwagę, że niedobór tego składnika może prowadzić do problemów zachowania i rozwoju u dzieci i depresji u dorosłych. W ciężkich przypadkach niski poziom witaminy B12 może prowadzić do atrofii mózgu - skurczu - i prowadzić do problemów poznawczych u niemowląt i dzieci. Witamina B-12 znajduje się w zwierzęcych źródłach żywności, takich jak mięso i drób. W związku z tym niemowlęta karmione piersią przez matki wegetariańskie lub dzieci karmione głównie dietą wegetariańską są bardziej narażone na niedobór witaminy B12.
Witaminy do rozwoju mózgu
Wszystkie witaminy są niezbędne dla zdrowego rozwoju mózgu i funkcji ściśle związanych ze zdolnością koncentracji. Recenzja opublikowana w 2006 roku przez "Journal of Nutrition, Health and Aging" zauważyła, że witaminy tiamina, lub B-1; ryboflawina, B-2; niacyna, B-3; i kwas foliowy są ważne dla zdolności do abstrakcyjnego myślenia. Witamina C pomaga poprawić wizualno-przestrzenną wydajność, która jest potrzebna w nauce gry na instrumencie muzycznym lub sporcie. Dodatkowo witaminy B-6, B-12, A i E są ważne dla pamięci wzrokowej i mogą poprawić wyniki testu. Upewnij się, że dzieci jedzą codziennie zbilansowaną dietę, która zawiera dużo jaskrawo zabarwionych świeżych owoców i warzyw, aby uzyskać wystarczającą ilość tych witamin.
