Pomidory koktajlowe są małymi pomidorami, których wielkość waha się od wielkości bilonu do wielkości kawałka o wartości pół dolara. Dostępne są w różnych kształtach, rozmiarach i kolorach, w tym czerwony, żółty, pomarańczowy, biały, różowy i czarny. Te małe pomidory często mają słodszy smak niż pełnowymiarowe pomidory i oferują szereg korzyści odżywczych.
Kalorie
Porcja pięciu pomidorów cherry zawiera 20 kalorii, z których większość pochodzi z węglowodanów - 80 procent. Dwadzieścia procent kalorii w porcji pochodzi z białka, a żaden nie pochodzi z tłuszczu, ponieważ pomidory czereśniowe nie mają tłuszczu. Podczas gdy porcja pomidorów koktajlowych jest niskokaloryczną przekąską, przekąski między posiłkami powinny zawierać od 100 do 200 kalorii, według The Diet Channel. Aby przynieść porcję tych pomidorów do idealnego zakresu, należy rozważyć dodanie niewielkiej porcji tuńczyka lub uncji sera.
Węglowodany i białko
Pomidory czereśniowe dostarczają 4 g węglowodanów na porcję. Węglowodany w pomidorach cherry pomagają zaspokoić twoje potrzeby energetyczne. Instytut Medycyny sugeruje spożywanie 130 g węglowodanów dziennie. Jeśli jesteś sportowcem lub jesteś w ciąży, możesz potrzebować więcej; skonsultuj się z lekarzem, aby ustalić najlepszy poziom spożycia węglowodanów. Powinieneś również codziennie spożywać od 46 do 56 g białka, chociaż znowu ta ilość może się różnić w zależności od stylu życia. Porcja pomidorków koktajlowych zawiera mniej niż 1 g białka, więc dodaj do swojej diety produkty bogate w białko, aby osiągnąć cele dietetyczne.
Witaminy i minerały
Przekąski na pomidorki koktajlowe lub włączenie ich do przepisu pomaga uzyskać witaminę A, której potrzebujesz każdego dnia. Porcja tych pomidorów zapewnia 15% dziennego zalecanego spożycia tej witaminy. Ze względu na zawartość witaminy A w pomidorach czereśniowych, są dobrym wyborem dla utrzymania zdrowia oczu i wzmocnienia układu odpornościowego. Kolejna witamina w pomidorach koktajlowych, witamina C wpływa również na układ odpornościowy - dostaniesz 10 procent potrzebnej ilości każdego porcji. Pięć pomidorów koktajlowych zawiera również niewielką ilość żelaza: 2% zalecanego dziennego spożycia.
Korzyści
Jedzenie pomidorów koktajlowych może przynieść szczególne korzyści dla mężczyzn. Likopen, związek znajdujący się w pomidorach, może mieć wpływ na zdrowie prostaty. Badania opublikowane w czasopiśmie medycznym "Biochimica et Biophysica Acta" z maja 2005 r. Wskazują, że uczestnicy badania spożywający produkty z pomidorów przez okres trzech tygodni wykazywali wzrost śmiertelności komórek złośliwych w komórkach prostaty. Badacze sądzą, że fitochemikalia w pomidorach wpływają na zdrowie prostaty.
