Ludzki przewód pokarmowy, podczas życia, mierzy około 20 stóp długości. Twoje usta są wejściem, a twój odbyt jest głównym wyjściem. Kiedy połkniesz pokarm lub napoje, połykasz również powietrze, które zawiera tlen i azot. Gazowane napoje gazowane zawierają dwutlenek węgla, który może powodować odbijanie się, wzdęcia lub niestrawność. Woda sodowa zawiera także wodę i kofeinę, która jest ekstrahowana poprzez trawienie.
Usta
W jamie ustnej znajdują się gruczoły ślinowe wytwarzające ślinę podczas jedzenia lub picia. Ślina promuje połykanie i zawiera enzym zwany amylazą, który inicjuje proces trawienia, przekształcając skrobie w żywności lub napoju w cukry proste. Pomaga w myciu zawartości w gardle. Możesz dobrowolnie podać łyk napoju, ale gdy się zacznie, staje się mimowolny i jest kontrolowany przez nerwy językowo-gardłowe, błędne i hipoglossalne.
Przełyk
Ponieważ gazowany napój gazowany jest cieczą, łatwo przechodzi przez przełyk, który łączy gardło i żołądek. National Information Clearinghouse informuje, że "mięsień podobny do pierścienia", zwany dolnym zwieraczem przełyku, znajduje się na skrzyżowaniu przełyku i żołądka. Kiedy połykasz łyk napoju, mięsień ten rozluźnia się i otwiera, umożliwiając wejście do żołądka.
Żołądek
Po otrzymaniu napoju gazowanego do dalszego trawienia, żołądek wykonuje trzy główne funkcje. Po pierwsze, górna część żołądka rozluźnia się, aby przechowywać połkniętą wodę sodową. Gruczoły trawienne w wyściółce żołądka wytwarzają kwas żołądkowy lub kwas chlorowodorowy, zawierający pepsynę, enzym odpowiedzialny za trawienie białka. Następnie żołądek miesza soki trawienne z sokami trawiennymi. W końcu żołądek uwalnia zawartość do jelita cienkiego w celu wchłonięcia.
Małe jelito
Po wejściu do jelita cienkiego soda miesza się z dwoma sokami żołądkowymi wytwarzanymi przez trzustkę i wątrobę: sok z trzustki trawi węglowodany, tłuszcze i białka. Wątroba uwalnia żółć, która jest przechowywana w pęcherzyku żółciowym pomiędzy posiłkami i wiąże się z tłuszczem. Po jedzeniu lub piciu, pęcherzyk żółciowy uwalnia żółć, by zapoczątkować lipolizę żołądkowo-jelitową lub rozpad tłuszczu w jelicie cienkim. Soda nie ma wartości odżywczej, więc tylko kofeina, woda i sód przedostają się do krwioobiegu przez wyściółkę jelita cienkiego. Niewykorzystana zawartość jelita cienkiego, gdy są w postaci stałej, następnie przenieść się do jelita grubego lub jelita grubego, i są eliminowane przez odbytu w kale. Ciecze, takie jak soda, wydalane są przez nerki, pęcherz i cewkę moczową.
Belching i wzdęcia
Małe bąbelki w gazowanych napojach gazowanych zawierają dwutlenek węgla, który jest wprowadzany do wody podczas produkcji. W miarę kontynuowania picia napoju gazowanego dwutlenek węgla gromadzi się w żołądku. Po zebraniu wystarczającej ilości dwutlenku węgla organizm wyda gaz przez odbijanie. Kiedy żołądek przekroczy swoją pojemność, może zrobić miejsce dla jego zawartości, uwalniając gaz przez odbyt. Gdy twoje ciało trawi wodę sodową, możesz zauważyć przedłużające się okresy odbijania, wzdęcia lub łagodnego do intensywnego dyskomfortu żołądkowego.
Kofeina
Szklanka sody gazowanej o wadze 8 uncji zawiera 35 miligramów kofeiny. Według National Drug and Alcohol Research Center, Amerykanie codziennie spożywają około 200 miligramów kofeiny. Kofeina może powodować rozstrój jelit z powodu jej przeczyszczającego wpływu na przewód pokarmowy. Kofeina wyzwala uwalnianie dodatkowych soków żołądkowych i może powodować przedwczesny transfer pokarmu do jelita cienkiego, zanim zostanie w pełni strawiony. Powoduje również rozluźnienie mięśnia zwieracza przełyku. Gdy to nastąpi, soki żołądkowe mogą przedostać się do przełyku i powodować refluks żołądkowy lub zgagę.
