Powolna kuchenka oferuje idealny sposób na gotowanie hot-dogów i utrzymywanie ich w cieple podczas zbierania funduszy. Gorące psy pozostają wilgotne i mają brązową skórkę podczas gotowania w wolnej kuchence. Po podgrzaniu hot dogów do odpowiedniej temperatury do podania, przełączenie wolniejszej kuchenki na niższe ustawienie utrzymuje ciepłe psy w cieple, aż będziesz gotowy do zaoferowania ich uczestnikom imprezy.
Krok 1
Postaw jedną warstwę hot-dogów na dnie garnka powolnej kuchenki. Ułóż drugą warstwę na wierzchniej warstwie i kontynuuj tworzenie warstw, aż wszystkie hot dogi znajdą się w wolnym naczyniu.
Krok 2
Umieść pokrywkę na wolnym naczyniu. Nie wolno zdejmować pokrywy podczas gotowania gorących psów, ponieważ uwalnia to wilgoć i ciepło, powodując wysychanie hot dogów i gotowanie trwa dłużej.
Krok 3
Obróć ustawienie temperatury powolnego piekarnika na wysoki.
Krok 4
Gotuj gorące psy na wysokości około 1 do 2 godzin lub dopóki gorące psy nie poczują się gorące i są brązowe. Wyjąć jednego hot doga z powolnej kuchenki i pokroić na pół, aby sprawdzić, czy środkowe wnętrze jest gorące.
Krok 5
Zmniejsz temperaturę na powolnym piekarniku do poziomu niskiego, aby utrzymać ciepłe psy dla fundraisera.
Krok 6
Usuń każdego hot doga z powolnej kuchenki za pomocą szczypiec, gdy będziesz gotowy do podania.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Powolna kuchenka
- Szczypce
Wskazówki
- Umieść bułeczki z hot dogami w wolnej kuchence na wierzchu hot dogów kilka minut przed podaniem ich do rozgrzania bułeczek. Podawaj hot dogi z dodatkami, w tym ketchupem, musztardą, cebulą, smakiem i kiszoną kapustą. Jako dodatkowy środek ostrożności, włóż termometr do mięsa do najgrubszej części jednego z hot dogów po zakończeniu gotowania. Ugotowany hot dog powinien zarejestrować temperaturę 160 stopni Fahrenheita na termometrze do mięsa. Monitoruj temperaturę hot-dogów przez cały czas trwania imprezy, aby upewnić się, że pozostają w odpowiedniej temperaturze.
