Kiedy powoli gotujesz kurczaka z pomidorami i cebulą, kurczak staje się delikatny i nasycony smakami innych składników. Rustykalny gulasz z kurczaka, pomidorów i cebuli jest idealnym daniem do powolnego gotowania i tworzy pyszny i stosunkowo prosty jednonaczyniowy posiłek. Gulasz można podawać ze świeżym chlebem, makaronem makaronu lub ryżem. Możesz powoli gotować gulasz przez noc, lub jeśli masz mniej czasu, gotować obfite gulasz z kurczaka w wysokiej temperaturze przez dwie do trzech godzin.
Krok 1
Rozgrzać olej na patelni na średnim lub wysokim ogniu, dodać kurczaka i brązowy z każdej strony przez około trzy minuty.
Krok 2
Przenieś kawałki kurczaka do wolniejszej kuchenki.
Krok 3
Dodaj posiekaną cebulę i pomidory do kurczaka.
Krok 4
Posyp kurczaka i warzywa oregano, tymiankiem, solą, pieprzem i czosnkiem i delikatnie zamieszaj.
Krok 5
Wymieszaj sos pomidorowy, wino i bulion z kurczaka.
Krok 6
Pokryj swoją powolną kuchenkę i gotuj na niskim poziomie przez pięć do siedmiu godzin.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 6 piersi z kurczaka, bez kości, pokrojone w ćwiartki
- 1 łyżka. Oliwa z oliwek
- 1 szklanka żółtej cebuli, grubo posiekana
- 1 szklanka pomidorów pokrojonych
- 2 łyżeczki. Oregano,
- 2 łyżeczki. tymianek
- 2 łyżeczki. Sól
- 2 łyżeczki. pieprz
- 2 łyżeczki. czosnek, mielony
- 1/4 szklanki wytrawnego czerwonego lub białego wina
- 32 uncje sos pomidorowy
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
Wskazówki
- Podawać gulasz z kurczaka ze świeżym chlebem, makaronem lub ryżem.
