Kulturystyka to wyczerpujący styl życia, który wymaga ogromnej ilości energii i ścisłego zaangażowania zarówno w siłowni, jak i poza nią. Twój harmonogram musi być idealnie dopasowany do Twojej diety, a twoja dieta musi być zaprojektowana tak, aby zapewnić Twojemu organizmowi najbardziej efektywny rodzaj dostępnego paliwa. Owsianka to "dobry" węglowodan, który zawiera mnóstwo węglowodanów i błonnika, idealnych zarówno dla kulturystów, jak i kanapowych ziemniaków.
Energia
Przez cały czas sesji podnoszenia ciało spala kalorie, aby dostarczyć energię do mięśni. Te kalorie są podzielone między tłuszcz i węglowodany. Według badań przeprowadzonych w 2009 roku na Uniwersytecie św. Tomasza przez dr. Daniela Careya, w czasie niskiej intensywności organizm zużywa aż 57% kalorii i 43% kalorii węglowodanów. Jednak w czasach wysokiej intensywności, która jest w większości przypadków dla każdego kulturysty, organizm zużyje aż 87 procent węglowodanów. Tak więc owsianka, bogata w "dobre" węglowodany według Harvard School of Public Health, jest idealnym posiłkiem przedtreningowym.
Kalorie
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca określoną ilość kalorii dla każdej osoby na podstawie poziomu jej aktywności, wieku i płci. Na przykład, 32-letnia kobieta, która prowadzi siedzący tryb życia, potrzebuje tylko 1800 kalorii dziennie, aby utrzymać zdrowy poziom energii. Tymczasem 27-letni mężczyzna, który jest kulturystą, potrzebuje aż 3000 kalorii dziennie. Jedna porcja owsa pokrojonego w stal zawiera 140 kalorii, które nawet przy wielokrotnych porcjach dziennie pozwalają na obfitość posiłków.
wyczucie czasu
Według Kliniki Mayo, twoje posiłki powinny być ściśle określone w czasie, gdy podnosisz ciężary. Mniejsze posiłki, takie jak miska płatków owsianych, należy spożywać dwie godziny wcześniej, co pozwoli je strawić i opuścić jelito przed rozpoczęciem ćwiczeń. Większe posiłki, które używają po prostu mąki owsianej, potrzebują od trzech do czterech godzin, aby je przetrawić. Jeśli jedzenie jeszcze nie strawi, twoje ciało będzie poświęcać cenną energię na trawienie pokarmu, który w przeciwnym razie mógłby zostać użyty do podnoszenia ciężarów.
Tradycyjne lub błyskawiczne
Wybierając płatki owsiane, masz do czynienia z jedną z dwóch opcji. Istnieją tradycyjne owsy krojone na zimno i płatki owsiane do natychmiastowego podgrzania. Tradycyjne płatki owsiane ze stali nie zawierają nic oprócz owsa pełnoziarnistego z zerowymi dodatkami. Nie ma cukru, nie ma sodu i nie ma nasyconych lub nieuzasadnionych tłuszczów. Natychmiastowe płatki owsiane są pakowane z cukrem, w rzeczywistości 13 gi 240 mg sodu, co stanowi około 16 procent dziennej rekomendacji sodu. Natychmiastowe płatki owsiane zawierają również 1g każdego z wielonienasyconych i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Tradycyjne płatki owsiane, ze względu na czystą zawartość i bez dodatków, są znacznie zdrowsze i skuteczniejsze w utrzymaniu pełnego samopoczucia i energii.
Rozważania
Mięśnie nie rosną z ogromnych ilości węglowodanów. Podczas gdy węglowodany mogą pomóc w pompowaniu żelaza z maksymalną ilością energii, twoje mięśnie wymagają dużych ilości białka regularnie, aby zwiększyć rozmiar, według francuskich badań przeprowadzonych w 2001 roku przez dr Martial Dangin. USDA zaleca, aby kulturyści spożywali codziennie aż 0,8 g białka na każdy kilogram masy ciała. Białko to można znaleźć w źródłach takich jak koktajle z białek serwatkowych, wołowina karmiona trawą, chuda pierś z indyka i tłuste ryby.
