Jeśli jest zimno i ponuro, a nie możesz znieść myśli, że jesteś na zewnątrz, nie obwiniamy cię. Oto rozgrzewający serce przepis na pho, który możesz zrobić i cieszyć się komfortem własnego domu. Nasz wegański zwrot na wietnamskim klasyku jest pełen dobroci roślinnej.
Butternut Squash PhoTo smaczny wegański twist na klasycznej zupie z makaronem (przez Mix Makeup)
Przepis: //lvstrng.com/2jyrtd1
Wysłany przez LIFEPLEASURE.CLUB w niedzielę, 29 stycznia 2017
Zamiast standardowej wołowiny lub kurczaka, która zwykle pojawia się w pho, używamy pokrojonego w plasterki dyni piżmowej. Kremowy i słodki, dyniowy piżmowy jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Squash jest również bogaty w beta-karoten, który zmniejsza stan zapalny, oraz witaminę C, wzmacniacz systemu odpornościowego.
I podczas gdy tradycyjne pho używa białego makaronu ryżowego, robimy nasze z brązowym makaronem ryżowym, aby zwiększyć nasze spożycie pełnoziarniste. Diety bogate w pełnoziarniste mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca, otyłości i cukrzycy typu 2.
Na koniec wrzucamy świeżo posiekany imbir do bulionu. Imbir może pomóc w pobudzeniu krążenia i zapewnić efekty rozgrzewające - szczególnie serdeczny podczas chłodnych zimowych miesięcy.
Gdy już ugotujesz i zjadłeś zupę z makaronem w miski, ubierz ją w bazylię, kiełki fasoli i wycisnąć z limonki.
Jedna porcja zawiera 293 kalorii; 5,19 gram całkowitej zawartości tłuszczu; 4,87 gram białka; i 51,85 gramów całkowitej węglowodanów.
W przypadku pełnego przepisu: Zdrowe wegańskie Butternut Squash Pho
