Mówi się, że sól himalajska zawiera 84 minerałów, które są dobre dla twojego zdrowia. Jednak nie wszystkie składniki soli himalajskiej są technicznie minerałami; niektóre, takie jak wodór i tlen, są pierwiastkami, ale nie minerałami. Analizy spektralne wykonane na soli himalajskiej pokazują, że zawiera ona zarówno makrominerały, takie jak wapń i chlorek, jak również pierwiastki śladowe, w tym żelazo i cynk.
Co to jest minerał?
Sól mineralna chlorku sodu ma strukturę sześcienną. Minerały są naturalnie występującymi pierwiastkami nieorganicznymi o określonych składach chemicznych, które mają strukturę krystaliczną. Kryształy mają bardzo uporządkowany układ atomów, co nadaje im unikalne kształty. Sól himalajska zawiera wiele minerałów, w tym chlorek sodu, który jest również znany geologom jako halit mineralny. Sodu chlorek ma strukturę sześcienną i jest biały, ale różowy w soli himalajskiej pochodzi z tlenków żelaza.
Skąd pochodzi sól himalajska
Kopalnia soli Khewra pochodzi z czasów Aleksandra Wielkiego. Sól himalajska wydobywana jest z kopalni soli Khewra w Pakistanie, u podnóża Himalajów. Jest to druga co do wielkości kopalnia soli na świecie, a oficjalne zapisy dotyczące kopalni Khewra pochodzą z XIII wieku. Sól otrzymana z Khewra obejmuje sole przezroczyste, białe, różowe, czerwone i ciemnoczerwone. Dziś kopalnia obejmuje prawie 25 mil tuneli rozciągniętych na 11 poziomach i biegnie prawie pół mili w góry.
Macrominerals and Trace Minerals
Różowy kolor soli himalajskiej pochodzi z tlenków żelaza. Siarka himalajska zawiera minerały niezbędne dla twojego zdrowia, w tym makrominerały i minerały śladowe. Makrominerały są potrzebne we względnej obfitości i obejmują wapń, chlorek, żelazo, magnez, fosfor, potas i sód. Zalecana dzienna ilość tych makrominerałów zależy od wieku, poziomu aktywności i ogólnego stanu zdrowia. Wapń jest najczęstszym minerałem w twoim ciele i znajduje się w twoich kościach i zębach, a także odgrywa istotną rolę w zdrowiu nerwów i mięśni. Minerały śladowe są potrzebne w niewielkich ilościach dla zdrowia, a sole występujące w soli himalajskiej obejmują bor, chrom, miedź, fluor, jod, mangan, molibden, selen i cynk. Inne minerały w soli himalajskiej obejmują aluminium, węgiel, platynę, selen, siarkę i tytan.
Korzyści zdrowotne
Sól himalajska może być używana do gotowania i jako sól do kąpieli. Himalayan pink salt jest sprzedawany jako sól dla smakoszy do gotowania i dodawania przy stole. Ze względu na zawartość składników mineralnych sól himalajska jest uważana za zdrowszą niż zwykła sól kuchenna, która często zawiera dodatki, takie jak środek przeciwzbrylający, żelazocyjanek sodu. Potrzeba w żywieniu ludzi dla wielu minerałów znalezionych w soli himalajskiej pozostaje nieznana, a wiele minerałów znajduje się tylko w niewielkich ilościach. Sól himalajska zawiera niektóre minerały, które są toksyczne w dużych ilościach, w tym ołowie i pluton, ale które są bezpieczne w ilościach śladowych.
Lista elementów
Pierwiastki znalezione w soli himalajskiej pokrywają szeroki zakres w układzie okresowym. The Meadow wymienia elementy występujące w soli himalajskiej oprócz sodu i chlorków. W kolejności alfabetycznej są to: aktyna, glin, antymon, arsen, astat, bar, beryl, bizmut, bor, brom, kadm, wapń, węgiel, cer, cez, chlor, chrom, kobalt, miedź, dysproz, erb, europ fluor, frank, gadolin, gal, german, złoto, hafn, holm, wodór, ind, jod, iryd, żelazo, lantan, ołów, lit, lutet, magnez, mangan, rtęć, molibden, neodym, neptun, nikiel, niob azot, osm, tlen, pallad, fosfor, platyna, pluton, polon, potas, prazeodym, protaktyn, rad, ren, rod, rubid, ruten, samar, skand, selen, krzem, srebro, sód, stront, siarka, tantal , tellur, terb, tal, toru, tul, cyna, tytan, uran, wanad, wolfram, itr, iterb, cynk i cyrkon.
