"Masz raka" to trzy słowa, których nikt nie chce usłyszeć. Wraz z postępem leczenia rak niekoniecznie jest wyrokiem śmierci, ale przynosi ciężkie czasy i często wiele wyzwań zdrowotnych, które pacjent musi przezwyciężyć. Pacjenci z chorobą nowotworową często czują się bezsilni, jakby nie mogli nic zrobić, aby kontrolować raka, ale w rzeczywistości pacjenci mają duży wpływ na własne zdrowie. Według organizacji Cancer Cure Foundation, uzyskanie prawidłowego odżywiania może pomóc w zmniejszeniu efektów ubocznych chemioterapii i innych metod leczenia raka, takich jak nudności, utrata masy ciała i wymioty. Może także wzmocnić układ odpornościowy, dzięki czemu pacjent z nowotworem jest w stanie skuteczniej walczyć z rakiem i skuteczniej zapobiegać infekcjom.
Wędliny
Mięso takie jak wołowina, kurczak i indyk to dobry wybór dla pacjentów chorych na raka ze względu na zawarte w nich białka i żelazo. Według National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements, mięso, szczególnie czerwone mięso, zawiera żelazo hemowe, rodzaj żelaza, który jest najlepiej wchłaniany przez organizm. Żelazo przenosi tlen przez krwiobieg do komórek, które go potrzebują, zmniejszając w ten sposób zmęczenie, pomagając w zapobieganiu anemii i wzmacnianiu układu odpornościowego. Białko znalezione w mięsie, takim jak wołowina i kurczak, pomaga także organizmowi zwalczać infekcje i leczyć się, zgodnie z witryną ChemoCare.com.
warzywa
American Cancer Society twierdzi, że przeciwutleniacze znajdujące się w warzywach, takich jak brokuły i szpinak, pomagają zwalczać komórki rakowe, dostarczając ważnych witamin i minerałów. Szczególnie warzywa kapustne, takie jak brokuły i kapusta, zawierają wysokie poziomy przeciwutleniaczy zwalczających raka. Chociaż przeciwutleniacze znajdujące się w warzywach nie mogą faktycznie wyleczyć raka, możliwe, że przyspieszają gojenie i ułatwiają zwalczanie komórek nowotworowych. Pacjenci z chorobą nowotworową powinni codziennie spożywać w swojej diecie różnorodne warzywa, takie jak słodkie ziemniaki, papryka, kapusta, brokuły i marchew.
Owoce
Podobnie jak warzywa, owoce dostarczają wielu ważnych składników odżywczych, których pacjent rak nie powinien przegapić. American Cancer Society wyjaśnia, że owoce takie jak pomarańcze, papaja, jagody i mango mają przeciwutleniacze, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i zwalczają komórki nowotworowe. Beta-karoten występujący w niektórych owocach, takich jak morele, mango i wiśnie, również zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, jak podaje American Cancer Society. Dostarczenie błonnika, węglowodanów, witamin i minerałów, które są dostępne w wielu różnych rodzajach owoców, może pomóc chorym na raka poczuć się jak najlepiej.
Całe ziarna
ChemoCare.com zaleca spożywanie od dwóch do trzech porcji pełnego ziarna, na przykład brązowego ryżu, każdego dnia. Całe ziarna, takie jak brązowy ryż i 100-procentowy chleb pełnoziarnisty lub makaron zawierają węglowodany i witaminy z grupy B, które pomagają podnieść poziom energii. Pacjenci z chorobą nowotworową często czują się zmęczeni lub słabi z powodu chemioterapii lub po prostu z powodu walki z komórkami nowotworowymi, ale pełne ziarna mogą pomóc chorym na raka poczuć się lepiej.
