Ze związkami w przybliżeniu 300 razy słodszymi od cukru i praktycznie bez kalorii, stewia oferuje bardziej naturalną - ale wciąż przetwarzaną - alternatywę dla sztucznych słodzików niskokalorycznych i niskokalorycznych. Agencja ds. Żywności i Leków zaklasyfikowała stewię jako suplement diety i, tak jak w przypadku innych suplementów, nie oceniła jej pod względem bezpieczeństwa, zanim trafi na rynek. Chociaż nie ma długoterminowych badań nad jakąkolwiek postacią stewii, w tym Pure Via, nie ma również dowodów, że stanowi poważne ryzyko wystąpienia działań niepożądanych.
Pure Via Nutrition Info
Pure Via sprzedaje stewię w proszku, zwykłą i aromatyzowaną płynną stewię oraz sproszkowane stewii wymieszane z cukrem turbinado. Płyny stewii i zwykły proszek stewii są całkowicie pozbawione kalorii. Zawierają również niewielkie ilości dodatków - proszek zawiera dodatek dekstrozy, podczas gdy płyny stewii zawierają sorbinian potasu, kwas cytrynowy i benzoesan sodu. Mieszanki Stevia są bez dodatku i zawierają tylko ekstrakt ze stewii i cukier, ale każdy pakiet ma 5 kalorii.
Potencjalne skutki uboczne
Nie ma potwierdzonych skutków ubocznych, w tym stewii w diecie, raporty Go Ask Alice, usługi edukacji zdrowotnej i żywieniowej świadczone przez Columbia University. Podczas gdy niektóre wstępne badania nad probówkami powiązały stewię z mutacjami genetycznymi - siłą napędową rozwoju raka i starzenia komórkowego - nie ma dowodów na to, że stewia ma taki sam efekt w twoim ciele.
Chociaż stewia nie jest częstym alergenem, teoretycznie można doświadczyć reakcji alergicznej na dowolny produkt stewii, w tym Pure Via. Sprawdź etykietę przed zakupem - jeśli jesteś uczulony na stevia lub którykolwiek z innych składników w Pure Via, nie kupuj jej.
Jednak regularne stosowanie substancji słodzących może wpłynąć na twój zmysł smaku, zwiększając apetyt na słodycze - wyjaśnia Harvard Medical School. Ten efekt uboczny nie jest specyficzny dla Pure Via, ale dotyczy sztucznego słodzika.
Skutki uboczne z cukru
Mieszanki Stewii Pure Via mogą potencjalnie powodować inne działania niepożądane, ponieważ zawierają niewielką ilość cukru. Dodany cukier nie ma wartości odżywczej i przyczynia się do próchnicy, przyrostu masy ciała i szeregu chorób przewlekłych. Każdy pakiet Pure Via Blends zawiera 2 gramy cukru - pół łyżeczki, niewielką, ale znaczącą ilość w stosunku do 6- i 9-łyżeczkowej granicy odpowiednio dla kobiet i mężczyzn.
Obsługa Stevia
Chroń swoje podniebienie za pomocą Pure Via z umiarem. Dodaj Pure Via do kawy zamiast cukru lub dodaj do koktajli warzywnych, jeśli chcesz poprawić smak. Ponieważ czysta stewia może znacząco zmienić smak twojej żywności, spróbuj mieszanki Pure Via stevia w wypiekach jako niższej kaloryczności alternatywy dla cukru. Użyj połowy objętości mieszanek Pure Via stevia w twoich przepisach - na przykład 1/2 szklanki mieszanek stewii zastępuje 1 szklankę cukru.
