Choroba pęcherzyka żółciowego, kamienie żółciowe i atak pęcherzyka żółciowego mogą powodować bolesne objawy, które odpływają i płyną. Możesz przetrwać bez woreczka żółciowego, w kształcie gruszki umieszczonej pod twoją wątrobą, więc twój lekarz może zalecić usunięcie, jeśli często powoduje ból. Możesz także pomóc zmniejszyć objawy poprzez spożywanie pewnych pokarmów i unikanie innych.
Funkcja pęcherzyka żółciowego
Twój pęcherzyk żółciowy gromadzi żółć wytwarzaną przez wątrobę. Po jedzeniu hormon wyzwala uwalnianie żółci z pęcherzyka żółciowego do jelita cienkiego, gdzie pomaga rozbić cząsteczki tłuszczu na mniejsze cząsteczki, które mogą zostać wchłonięte do krwioobiegu. Twoja wątroba może nadal wytwarzać żółć bez pęcherzyka żółciowego, ale zamiast być przechowywany w woreczku żółciowym, żółć będzie po prostu ciągle kapie bezpośrednio z wątroby do jelita cienkiego.
Problemy pęcherzyka żółciowego, które mogą wystąpić
Kamienie żółciowe to wspólny problem woreczka żółciowego, który dotyka 20,5 miliona Amerykanów, wynika z serwisu Scientific American. Do 80 procent osób z kamieniami żółciowymi nie odczuje objawów, ale w drugiej części wystąpią stany zapalne i ból. Zwykle dzieje się tak, gdy duży kamień żółciowy blokuje przejście w pęcherzyku żółciowym. Ból może występować w górnej prawej części brzucha i może być częstszy po spożyciu posiłków o dużej zawartości tłuszczu. Mogą również wystąpić nudności, wymioty i brak apetytu.
Żywność i napoje do uwzględnienia
Centrum medyczne University of Maryland zaleca spożywanie określonych pokarmów w celu zminimalizowania objawów podczas ataku pęcherzyka żółciowego. Należą do nich produkty bogate w witaminy z grupy B i żelazo, takie jak pełne ziarna, takie jak brązowy ryż, ciemnozielone warzywa, takie jak jarmuż i morskie warzywa, takie jak wodorosty. Powinieneś także jeść pokarmy bogate w przeciwutleniacze, takie jak jagody, pomidory, kabaczek i papryka. Zdecyduj się na chude mięso, takie jak kurczak i ryby, i gotuj ze zdrowymi, opartymi na roślinach olejkami, takimi jak oliwa z oliwek lub olej kokosowy. Pomocne może być również spożywanie większej ilości błonnika z owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych. UMMC sugeruje wytwarzanie napoju o wysokiej zawartości błonnika przez zmieszanie 1 czubatej łyżki stołowej mąki żytniej z 8 uncji soku jabłkowego. Pij sześć do ośmiu szklanek wody każdego dnia. Chociaż niektóre dowody wskazują, że kofeina może zmniejszać ryzyko kamieni żółciowych, UMMC mówi, że wyniki badań są mieszane i zaleca omówienie przyjmowania kofeiny z lekarzem.
Żywność i napoje, których należy unikać
Zmniejsz obciążenie zapalonego pęcherzyka żółciowego, unikając wysokotłuszczowych pokarmów, takich jak czerwone mięso i smażone potrawy. Wyeliminuj z diety kwasy tłuszczowe trans, zwane także olejami uwodornionymi, unikając komercyjnych wypieków i margaryny. Jajka mogą być szczególnie drażniące dla pęcherzyka żółciowego, donosi UMMC. Unikaj przetworzonej i wyrafinowanej żywności, w tym białego makaronu, białego chleba, białego ryżu, przekąsek i deserów. Należy również unikać słodkich napojów i alkoholu.
