Izolat białka pszenicy jest suplementem diety, który jest bogaty w białko i ma niską zawartość węglowodanów i tłuszczu. Izolat białka pszenicy jest popularnym suplementem odżywczym dla sportowców, szczególnie wśród kulturystów i sportowców uprawiających sporty siłowe, ponieważ wysoka zawartość białka może być pomocna w zwiększaniu masy mięśniowej. Pomimo potencjalnych korzyści związanych z izolatem białka pszenicy, należy skonsultować się z lekarzem przed użyciem go lub innymi suplementami.
Dlaczego pszenica?
Izolat białka pszenicy może być odpowiednią alternatywą dla innego popularnego suplementu białkowego, serwatki, ponieważ w odróżnieniu od serwatki, izolat białka pszenicy nie jest wytwarzany z produktów mlecznych. Zatem izolat białka pszenicy nie zawiera laktozy, cukru mlecznego. Jeśli nie tolerujesz laktozy, spożywanie laktozy może spowodować wzdęcia, skurcze, nudności i biegunkę, więc możesz chcieć unikać serwatki i innych białek mlecznych, takich jak kazeina w proszku. W tym przypadku izolat białka pszenicy byłby korzystną alternatywą.
Zawartość kalorii
Izolat białka pszenicy może być korzystnym suplementem diety, ponieważ ma niską kaloryczność. Każda porcja izolatu białka pszenicy zawiera zaledwie 100 kalorii. Ze względu na niską zawartość kalorii, wytrząsanie izolatu z białka pszenicy w celu zastąpienia posiłku może pomóc w utracie wagi. Na przykład, jeśli wypijesz shake z izolatu białka pszenicy zamiast jeść 6-calowy sub z indyka każdego dnia, zużyjesz 1.260 mniej kalorii w ciągu jednego tygodnia. Ta ilość wystarczy, aby stracić więcej niż 1/3 funta.
Zawartość białka
Izolat białka pszenicy jest bogaty w białko - każda porcja zawiera 20 g. To sprawia, że izolat białka pszenicy nadaje się do regeneracji po treningu. Badania opublikowane w wydaniu "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" z grudnia 2010 r. Wykazały, że spożywanie 20 g białka po treningach stymuluje optymalną szybkość syntezy białek mięśniowych, proces, który napędza naprawy i wzrost mięśni.
Zawartość węglowodanów
W przeciwieństwie do produktów pszennych, takich jak makaron i chleb, izolat białka pszenicy ma niską zawartość węglowodanów. Każda porcja izolatu białka pszenicy zawiera zaledwie 3 g węglowodanów, z 1 g cukru i bez błonnika pokarmowego.
Zawartość tłuszczu
Izolat białka pszenicy ma niską zawartość tłuszczu, z zaledwie 1 g tłuszczu na porcję. Dzięki temu izolat białka pszenicy może być stosowany do diet o niskiej zawartości tłuszczu.
Gluten
Ponieważ izolat białka pszenicy jest produktem pszenicy, może zawierać gluten, rodzaj białka występującego w ziarnach. Chociaż wielu ludzi może bez problemu trawić gluten, u osób z celiakią występują nudności, biegunka, wzdęcia, niestrawność i uszkodzenie jelit podczas spożywania glutenu. Zawartość glutenu jest różna w różnych produktach, dlatego należy sprawdzić etykiety i skonsultować się z lekarzem przed użyciem.
