Jeśli twoje dziecko cierpi na zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi, jego dieta może być częściowo przyczyną winy, wynika z badań australijskich z 2010 roku. ADHD może stanowić wyzwanie dla dzieci i ich rodziców, a bez leczenia może wpływać na zdolność uczenia się dziecka i interakcje społeczne. Dieta, podobnie jak konwencjonalne leczenie, może pomóc niektórym dzieciom kontrolować objawy ADHD i cieszyć się zdrowym i udanym życiem. (Odnośnik 1)
Historia
Pomysł zmniejszenia objawów ADHD poprzez planowanie posiłków nie jest nowy. Dr Ben Feingold (1900-1982), autor książki z 1975 r. "Dlaczego twoje dziecko jest nadpobudliwe", przedstawił rodziny planowaniu posiłków zaprojektowanym w celu kontrolowania nadpobudliwości. Badania Feingolda stworzyły podstawy dzisiejszych badań, które dotyczą roli, jaką dieta dziecka odgrywa w ADHD, zgodnie z "Gale Encyklopedią diet".
Teoria
Dziecko z ADHD może wykazywać reakcję alergiczną na pewne substancje w swoim jedzeniu, według Feingolda. Eliminując obrażające substancje spożywcze, które zawierają wszystkie sztuczne barwniki, dodatki, aromaty i konserwanty, objawy u dziecka mogą ulec poprawie.
Studia
W australijskim badaniu zbadano dietę 115 dzieci z rozpoznaniem ADHD. Wendy Oddy, profesor z Instytutu Badań nad Zdrowiem Dziecka w Perth, stwierdziła, że dzieci, które spożywają dietę "stylu zachodniego", są bardziej niż dwukrotnie bardziej narażone na ADHD. Oddy opisuje zachodnią dietę jako jedną z wysoko przetworzonych potraw, słodyczy, soli, smażonych potraw i rafinowanych ziaren. Konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić odkrycia Oddy.
Specyfika
MayoClinic.com doradza rodzicom dzieci z ADHD, aby wyeliminować żywność zawierającą benzoesan sodu, żółtą barwę FD & C nr 6, żółć D & C nr 10, żółtą flagę FD & C oraz czerwoną nr 40 FD i C z diety ich dziecka. Podczas gdy Klinika Mayo nie twierdzi, że te dodatki powodują ADHD, informują, że obecność tych substancji w diecie dziecka może pogorszyć objawy ADHD.
Feingold zaleca planowanie posiłków i przekąsek dla dzieci wokół świeżych owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, eliminując niektóre dodatki, zwłaszcza oparte na ropie naftowej, oraz salicylany, które występują naturalnie w niektórych roślinach. Po ustąpieniu objawów u dziecka Feingold zasugerował ponowne wprowadzenie substancji pojedynczo w celu ustalenia, które dodatki były wyzwalające objawy ADHD. Rodzice wybierają z listy dopuszczalnych pokarmów i nie wszystkie przetworzone produkty spożywcze są eliminowane, zgodnie ze Stowarzyszeniem Feingold.
Wskazówki dotyczące diety dla dorosłych ADHD
Dorośli z ADHD mogą korzystać z planowania z wyprzedzeniem menu, oprócz przestrzegania tych samych ograniczeń dietetycznych sugerowanych dla dzieci. HelpGuide.org zaleca spożywanie małych posiłków przez cały dzień i zmniejszanie spożycia cukru. Dodaj do diety obfitą ilość chudego białka i spożywaj mniej węglowodanów. Unikaj picia wieczorem napojów zawierających kofeinę, co może uniemożliwić dobry sen. Skorzystaj z planowania posiłków i ograniczeń dietetycznych, aby kontrolować ADHD pod nadzorem lekarza.
