Każda komórka, tkanka i narząd w twoim ciele zawiera białko makroskładnikowe, które dostarcza twojemu ciału energii. Proces trawienia rozbija białko w żywności na aminokwasy, które naprawiają i uzupełniają organizm. Białko pomaga budować mięśnie, wytwarzać nowe komórki, regulować hormony i enzymy, leczyć rany i promować funkcje odpornościowe. Niski poziom białka w diecie jest najbardziej rozpowszechniony w krajach rozwijających się z powodu niewystarczającego dostępu do żywności bogatej w białko. Może jednak dotknąć również osoby w krajach rozwijających się, które dokonują złych wyborów żywieniowych. Niewystarczająca ilość białka w diecie może powodować wiele negatywnych skutków ubocznych.
Zanik mięśni
Brak białka w diecie może powodować bolesność mięśni, osłabienie i skurcze. Białko wspomaga wzrost i siłę mięśni. Brak białka w diecie zmniejsza siłę mięśni, pracę mięśni i zmniejsza beztłuszczową masę ciała. Tracisz także tkankę tłuszczową, ponieważ białko zapewnia strukturę tkanek tłuszczowych. Marnowanie tkanki mięśniowej i tłuszczowej jest znane jako kacheksja.
Obrzęk
Obrzęk powoduje gromadzenie się płynu w tkankach i jamach ciała. Obrzęki najczęściej dotykają brzucha, rąk, kostek i stóp. Białko pomaga regulować i utrzymywać prawidłową równowagę płynów i elektrolitów w organizmie. Brak wystarczającej ilości białka w diecie może wpływać na równowagę płynów i elektrolitów w organizmie, powodując obrzęk i obrzęk.
Zmiany w skórze i paznokciach
Brak białka w diecie może powodować zmiany w skórze i paznokciach. Białko umożliwia regenerację komórek, produkuje nowe komórki i zastępuje martwe. Dlatego, jeśli nie spożywasz odpowiedniej ilości białka, skóra może stać się bardzo lekka i łatwo się pali, gdy zostanie wystawiona na działanie promieni słonecznych. Mogą wystąpić pęknięcia, łuszczenie, suchość i wysypka na skórze. Opóźnione gojenie się ran i owrzodzenia są oznakami niskiego spożycia białka. Białko wspomaga tworzenie paznokci. Niedobór białka może powodować białe prążki lub brązowawe plamy na paznokciach.
Wypadanie włosów
Suche, rzadkie włosy, które łatwo wypadają lub zmieniają kolor lub teksturę, są oznaką niskiego spożycia białka. Włosy zawierają 90 procent białka. Niedobór białka powoduje przerzedzenie włosów lub wypadania włosów. Według Instytutu Medycyny dorosłe samice wymagają 46 gramów białka dziennie; dorosłe samce potrzebują 56 gramów białka.
Infekcja
Twój układ odpornościowy potrzebuje białka, aby chronić organizm i chronić przed obcymi substancjami, takimi jak bakterie i wirusy. Kiedy twoje ciało nie ma odpowiedniej ilości białka, liczba nowych białych krwinek spada. Powoduje to osłabienie układu odpornościowego i zwiększone ryzyko infekcji.
Choroba żołądkowo-jelitowa
Sklepy o niskiej zawartości białka powodują, że czujesz się ospały, zmęczony i słaby. Mogą również wystąpić bóle głowy, nudności, biegunka, ból żołądka, a nawet omdlenia. Białko pomaga transportować składniki odżywcze w organizmie, dostarczając je i uwalniając tam, gdzie są potrzebne. Kiedy białko nie może wykonać tej funkcji, zaburza homeostazę organizmu. Może to spowodować utratę apetytu, drażliwość, bezsenność, apatię i niemożność ocieplenia się.
