Lactaid to marka bezlaktozowych produktów mlecznych. Laktoza, zwana również cukrem mlecznym, powoduje dolegliwości żołądkowo-jelitowe i komplikacje w przypadku nietolerancji laktozy. Jeśli jednak próbujesz uniknąć białka mleka, możesz cierpieć na chorobę zwaną alergią na mleko. Zarządzanie alergią na mleko obejmuje unikanie wszystkich produktów mlecznych, w tym produktów Lactaid.
Nietolerancja laktozy a alergia na mleko
MayoClinic.com informuje, że ludzie często mylą alergię na mleko z powodu nietolerancji laktozy. W przypadku nietolerancji laktozy organizm nie wytwarza wystarczającej ilości laktazy, enzymu rozkładającego laktozę, disacharydu, do zawartych w nim cukrów. Twój organizm nie trawi disacharydów, a brak laktazy zmusza do fermentacji laktozy, co prowadzi do gazów, bólu, wzdęć, nudności i biegunki. Alergia na mleko jest odpowiedzią immunologiczną na kazeinę i serwatkę z białek mleka, które są obecne we wszystkich produktach mlecznych. Ponieważ wszystkie produkty Lactaid zawierają białko mleka, nie są odpowiednią alternatywą dla zwykłych produktów mlecznych, jeśli próbują uniknąć białka mleka. Alergia na mleko może dotknąć osoby w każdym wieku, ale najczęściej występuje u dzieci.
Objawy alergii mlecznych
Typowe objawy, które występują natychmiast po spożyciu produktów mlecznych, obejmują świszczący oddech, pokrzywkę i wymioty. Z biegiem czasu, możesz rozwinąć luźne, krwawe stolce, biegunkę, skurcze brzucha i wysypki skórne. Chociaż rzadkie, możesz także rozwinąć anafilaksję, poważny stan, który obkurcza drogi oddechowe, utrudnia oddychanie i powoduje silny spadek ciśnienia krwi. Anafilaksja wymaga natychmiastowego leczenia medycznego przy podaniu zastrzyku z adrenaliną.
Unikanie produktów mlecznych
Jedynym skutecznym sposobem leczenia i profilaktyki alergii na mleko jest unikanie produktów mlecznych, zgodnie z MayoClinic.com. Mleko i białka mleka są jednak powszechnymi składnikami tysięcy żywności, co utrudnia całkowite wyeliminowanie ich z diety. Ukryte źródła białek mleka, których należy unikać to czekoladowe, nugatowe i karmelowe cukierki, produkty zastępujące tłuszcz, proszki proteinowe, hydrosolaty i sztuczne dodatki do serów i masła.
Alternatywy dla mleka
MayoClinic.com ostrzega, że mleko od innych zwierząt, takich jak kozy czy owce, może również powodować reakcje alergiczne, ponieważ ich białka mleka są strukturalnie podobne do białek w mleku krowim. Dlatego najlepsze alternatywy to mleko roślinne, takie jak mleko migdałowe, kokosowe, ryżowe i konopne. Mleko sojowe to kolejna odpowiednia alternatywa, ale alergia na soję jest powszechna wśród dzieci z alergią na mleko.
