Lizyna i leucyna są dwoma z dziewięciu niezbędnych aminokwasów - budulcem białka. Aminokwas jest skategoryzowany jako niezbędny, gdy organizm nie jest w stanie sam zrobić; zamiast tego musisz go uzyskać poprzez dietę. Oba te aminokwasy odgrywają istotną rolę w syntezie białek i mogą wspomagać regenerację i wzrost tkanki mięśniowej. Efekt ten spowodował, że lizyna i leucyna są częstym składnikiem wielu suplementów diety i produktów wzrostu mięśni, takich jak koktajle proteinowe.
Lizyna
Lizyna jest niezbędnym aminokwasem, który jest ważny dla prawidłowego wzrostu ciała. Odgrywa istotną rolę w przekształcaniu kwasów tłuszczowych w energię, którą pełni, wytwarzając karnitynę, substancję odżywczą, która może obniżyć poziom cholesterolu. Lizyna wydaje się pomagać ciału w wchłanianiu wapnia. University of Maryland Medical Center (UMMC) zauważa również, że badania sugerują, że lizyna może zapewniać ochronę przed opryszczką i łagodzić osteoporozę z powodu jej wpływu na wapń. Oprócz suplementów diety, możesz otrzymać lizynę z czerwonego mięsa, wieprzowiny i drobiu, a także ser, niektóre ryby, orzechy, jajka, tofu, fasolę i drożdże piwne.
Leucyna
Leucyna jest jednym z trzech aminokwasów rozgałęzionych lub BCAA. Pozostałe dwa BCAA to izoleucyna i walina. Oprócz promowania syntezy białek, takich jak lizyna, leucyna również przyczynia się do kilku procesów metabolicznych. Badania przeprowadzone przez Donalda Laymana z University of Illinois sugerują jednak, że główną rolą leucyny jest pomoc w syntezie struktur białkowych, zanim poświęcą się jej innym funkcjom metabolicznym. Leucyna wraz z innymi BCAA stanowią około 15-25% całkowitego spożycia białka w przeciętnej diecie. Produkty mleczne uważane są za szczególnie bogate w BCAA.
Leucyna i Lizyna
Badania sugerują, że gdy leucyna i lizyna są brane do suplementacji białka, dwa niezbędne aminokwasy polegają na sobie nawzajem, aby osiągnąć swoje metaboliczne role. Badanie opublikowane w czerwcowym numerze "American Journal of Physiology" z czerwca 1981 r. Wykazało, że gdy lizyna metabolizuje, zachęca ona leucynę i inne niezbędne aminokwasy do wydajniejszego wykonywania swoich funkcji syntezy białek. Poziom leucyny i lizyny również wydaje się mieć wpływ na utrzymanie azotu i innych aminokwasów w organizmie. W badaniu jedna grupa uczestników pościła, podczas gdy druga grupa otrzymywała pokarm. Na odpowiedź leucyny i lizyny wpłynęła obecność pokarmu.
Suplementacja
Branża zdrowia i fitness utknęła na potencjalne korzyści lizyny i leucyny. Atrakcyjność szybkiego odzyskiwania mięśni i wzrostu tkanki mięśniowej doprowadziła do marketingu wielu produktów jako niezbędnych suplementów zawierających aminokwasy. Hype jednak często przesłania dowody. Podczas gdy lizyna i leucyna okazały się skuteczne w regeneracji i rozwoju mięśni, nie są magiczną kulą dla dużych mięśni. Rzeczywiste wyniki zależą bardziej od intensywności treningu siłowego i diety. Ponadto University of Maryland Medical Center ostrzega, że za dużo lizyny może powodować kamieni żółciowych. Przed zażyciem lizyny lub innych suplementów należy skonsultować się z lekarzem.
