Bez względu na to, czy wymawiasz go jako "pomidorowy", czy "na", "nie ma wątpliwości, że pomidory są uzasadnionym pożywieniem .Pakowane w przeciwutleniacze, błonnik i witaminy, pomidory są jednym pokarmem, który powinien znajdować się na każdym planie żywieniowym. ryzyko raka prostaty, aby pomóc pozbyć się zbędnych kilogramów, pomidory mają wiele ważnych korzyści dla zdrowia.
Rak prostaty
Wszystkie kolorowe warzywa zawierają przeciwutleniacze - specjalne związki zapobiegające tworzeniu się komórek nowotworowych. Pomidory są bogate w unikalny przeciwutleniacz znany jako likopen. Likopen w pomidorach znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka prostaty, informuje Styczeń 2002 "Journal of the National Cancer Institute". Regularne spożywanie pomidorów i produktów z pomidorów, takich jak sos do makaronu, wiązało się z 15-procentowym zmniejszeniem ryzyka raka prostaty.
Kontrola wagi
Pomidory i inne świeże warzywa są naturalnie niskokalorycznymi opcjami, które mogą pomóc w utracie wagi. Pomidory są również bogate w błonnik pokarmowy. Błonnik może pomóc utrzymać apetyt pod osłoną podczas diety. Rozważ dodanie pomidorów do niskokalorycznych pokarmów, takich jak chili, sałatki i warzywa z grilla.
Odporność
Witamina C jest ważną częścią zdrowego układu odpornościowego. Dorośli wymagają 75 mg witaminy C dziennie, aby zoptymalizować układ odpornościowy i ogólny stan zdrowia, raporty Office of Suplementy diety. Jedna porcja porcji pomidorów pokrojonych w 1 filiżankę zawiera ponad 25 g witaminy C, amerykańskiego Departamentu Rolnictwa.
Choroba serca
Warzywa są ważną częścią diety zdrowej dla serca, ponieważ pomagają obniżyć poziom cholesterolu i utrzymać poziom cukru we krwi w zdrowym zakresie. W maju 2007 r. "Singapore Medical Journal" donosi, że przeciwutleniacze w pomidorach są szczególnie dobre w powstrzymywaniu uszkodzeń tętnic serca, które poprzedza tworzenie płytki nazębnej. Autorzy dodają, że gotowanie pomidorów uwalnia więcej przeciwutleniaczy, które ciało może przyjmować niż surowe pomidory.
Osteoporoza
Osteoporoza jest powszechną chorobą u osób starszych, która powoduje znacznie zwiększone ryzyko złamań kości i niepełnosprawności. Oprócz spożywania bogatej w wapń i witaminę D diety, pomidory mogą wspomagać w mocnych kościach, według stanu na listopad 2010 r. "American Journal of Lifestyle Medicine". Likopen i inne przeciwutleniacze w pomidorach mogą chronić kości przed uszkodzeniami, które mogą przyczyniać się do niskiej masy kostnej.
