W białym ryżu brakuje jednego z elementów wspomagających odchudzanie: włókno. Jest bogatym źródłem węglowodanów, które są niezbędne do podtrzymywania energii podczas krojenia kalorii, ale węglowodany w białym ryżu mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi, który osłabia utratę wagi. Z drugiej strony biały ryż wypełnia się, a jeśli oglądasz, ile jesz, może to być karma wygodna, która pomaga ci trzymać się diety.
Obserwuj kalorie
Biały ryż nie jest najzdrowszym wyborem, ale każda żywność może pomóc Ci schudnąć, o ile ograniczysz całkowitą ilość spożywanych kalorii każdego dnia i będziesz ćwiczyć wystarczająco dużo, by spalić więcej kalorii, niż je przyniesiesz. Jedna połówka ugotowanego białego ryżu ma 103 kalorii, które są wystarczająco niskie, aby pasowały do każdego planu odchudzania. Ale jeśli nie zwracasz uwagi na porcje, to jest wystarczająco wysoka w ilości kalorii, które możesz z łatwością skonsumować, niż zdajesz sobie sprawę, jeśli wielkość serwowania jest znacznie większa niż pół szklanki.
Carbs Spike Blood Sugar
Otrzymasz 22 gramy węglowodanów z 1/2 szklanki ugotowanego białego ryżu, co stanowi 17 procent węglowodanów całego dnia w oparciu o zalecaną dzienną dawkę 130 gramów. Obawy dotyczące białego ryżu są takie, że węglowodany nie są równoważone przez błonnik, którego obecność spowolniłaby trawienie węglowodanów i pomaga regulować poziom cukru we krwi. Natomiast węglowodany w białym ryżu powodują wzrost poziomu cukru we krwi. Ponieważ insulina działa, aby przywrócić poziom cukru we krwi do normalnego poziomu, wspomaga konwersję cukru w tłuszcz, jednocześnie upewniając się, że tłuszcz nie jest wykorzystywany do produkcji energii. Działania te promują przyrost masy ciała, a nie utratę wagi.
Gęstość składników odżywczych
Gęstość substancji odżywczych jest definiowana jako ilość składników odżywczych, które uzyskujesz dla każdej spożytej kalorii, zgodnie z artykułem opublikowanym w 2010 r. W "The American Journal of Clinical Nutrition". Szczególnie ważne jest, aby wybierać pożywne jedzenie, zmniejszając liczbę kalorii. na pewno otrzymasz wszystkie witaminy i minerały potrzebne twojemu organizmowi. Biały ryż nie zawiera składników odżywczych, gdy zaczynasz ograniczać porcje. Serwatka z 1 kubkiem jest dobrym źródłem selenu, żelaza, kwasu foliowego, niacyny i tiaminy. Ale cięcie części na pół w celu ograniczenia kalorii znacznie zmniejsza wartość odżywczą ryżu do tego stopnia, że jest tylko dobrym źródłem kwasu foliowego i tiaminy.
Ciesz się sporadycznie posiłkiem
Bardziej prawdopodobne jest, że schudniesz i zatrzymasz go, zmniejszając masę ciała o 1 do 2 funtów tygodniowo, oraz tworząc plan odżywiania, z którym możesz się trzymać na dłuższą metę, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention . Całe ziarna, takie jak brązowy ryż, są lepsze w odchudzaniu, ponieważ zawierają więcej błonnika, a Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca, aby co najmniej połowa twoich dziennych ziaren pochodziła z pełnego ziarna. Mimo to pozwala to na sporadyczne delektowanie się białym ryżem. Łącząc biały ryż z warzywami i chudym białkiem, na przykład z kurczakiem, można również zwiększyć spożycie składników odżywczych, zmniejszyć wpływ cukru we krwi i lepiej wspomóc odchudzanie.
