Chociaż szklanka soku pomarańczowego może być traktowana jako porcja owoców i jest bardziej pożywna niż napój gazowany, niekoniecznie jest najlepszym wyborem, jeśli próbujesz schudnąć. OJ ma stosunkowo wysoką kaloryczność w przeliczeniu na porcję i nie będzie Cię trzymać tak długo, jak długo będzie stałe jedzenie. Lepiej zjedz świeżą pomarańczę i wypij szklankę wody lub innego nie kalorycznego napoju. Nie oznacza to jednak, że nie można włączyć go do diety odchudzającej.
Zawartość kalorii i mikroelementów
Jedna porcja soku pomarańczowego o 1 kubku zawiera około 122 kalorii, z których prawie wszystkie pochodzą z 28,7 gramów zawartych w niej węglowodanów. Średnia pomarańcza ma tylko 62 kalorie, więc można zjeść dwa z nich na około taką samą liczbę kalorii w jednym kieliszku soku pomarańczowego. Kubek soku pomarańczowego zawiera nieco więcej witaminy C, kwasu foliowego i potasu niż jedna pomarańcza, ale w przeliczeniu na kalorie pomarańczowy dostarcza więcej mikroelementów.
Gęstość energii
Owoce są zwykle zalecane dla osób, które próbują schudnąć, ponieważ większość z nich ma niską gęstość energii lub kalorii na gram. Żywność o niskiej gęstości energii pomaga wypełnić mniej kalorii, dzięki czemu łatwiej jest utrzymać dzienny limit kalorii bez poczucia głodu. Sok pomarańczowy i pomarańcze mają gęstość energetyczną 0,5 kalorii na gram, co jest uważane za bardzo niskie. Jedna porcja soku pomarańczowego o pojemności 1 filiżanki waży około 249 gramów, podczas gdy pomarańcza waży około 131 gramów, co oznacza wyższe kalorie w porcji soku pomarańczowego. Mniejsza porcja pozwoli ci pić sok pomarańczowy bez uzyskiwania więcej kalorii niż z pomarańczy.
Uwagi dotyczące światłowodu
Ludzie, którzy jedzą więcej błonnika, zwykle mniej ważą, a diety o większej zawartości błonnika mogą pomóc w utracie wagi poprzez zwiększenie uczucia pełności i nieznaczne zmniejszenie wchłaniania kalorii z jedzenia, które jesz, zgodnie z artykułem opublikowanym w "Nutrition" w marcu 2005 r. Sok pomarańczowy ma bardzo mało błonnika, szczególnie jeśli wolisz wersję bez miąższu. Szkło ma tylko 0,7 grama włókna, w porównaniu z 3,1 g lub 12 procent wartości dziennej, w średniej pomarańczy.
Rozważania i porady dotyczące serwowania
Będziesz musiał zastąpić inny wysokokaloryczny pokarm sokiem pomarańczowym, jeśli używasz go jako części diety odchudzającej, ponieważ musisz stworzyć 3500 kaloryczny deficyt energii, aby stracić tylko jeden funt. Ćwiczenie więcej może również pomóc w stworzeniu tego deficytu energii. Jeśli podoba ci się smak soku pomarańczowego, ale chcesz nieco pociąć kalorie, rozcieńczyć go albo gazowaną, albo czystą wodą.
