Pomimo tego samego podstawowego składnika, jabłka i surowe jabłka nie są dokładnie takie same. Na pozór wygląd dwóch pokarmów jest zupełnie inny, ale wariancja nie kończy się na tym, ponieważ profil odżywienia jabłek i surowych jabłek również jest wyraźny. W zależności od twoich preferencji dietetycznych, może być o wiele lepiej niż twój drugi; koniecznie sprawdź etykiety produktów, ponieważ różne marki mają nieco inne informacje o wartości odżywczej.
Zawartość kalorii
Jeśli szukasz żywności o większej kaloryczności, która napędza twoje działania, wybór jabłek jest bardziej korzystny. Jabłka są bardziej kaloryczne niż surowe jabłka, z kubkiem posiekanego surowego jabłka dostarczającego zaledwie 65 kalorii, podczas gdy filiżanka jabłka daje 167 kalorii. Im więcej kalorii, tym więcej energii organizm metabolizuje z pożywienia. Jeśli jesteś sportowcem i masz duże potrzeby energetyczne, lepiej będzie zjeść jabłecznik. W przypadku tych diet surowe jabłka będą lepszym wyborem ze względu na niską zawartość kalorii.
Błonnik
Jedną z zalet jabłek, jabłek i owoców ogólnie jest to, że dostarczają organizmowi błonnika dietetycznego. Błonnik pokarmowy pomaga promować zdrowe trawienie i wspomaga uczucie sytości. Surowe jabłka i jabłka mają tę samą ilość błonnika, co kubek z jabłkami, a filiżanka surowych jabłek zawiera 3 gramy błonnika. Mężczyźni powinni dążyć do 38 gramów błonnika dziennie, a kobiety powinny jeść 25 gramów dziennie.
Węglowodany
Węglowodany są głównym źródłem energii twojego organizmu, ponieważ twoje ciało może metabolizować ten składnik odżywczy do użytecznego paliwa łatwiej niż inne składniki odżywcze. Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, surowe jabłka byłyby bardziej korzystnym wyborem; każda filiżanka pokrojonego jabłka zawiera 17 gramów węglowodanów, w porównaniu do 43 gramów w szklance z jabłkami.
Witamina C
Owoce i warzywa są korzystne ze względu na dostarczane przez nie witaminy i minerały. Surowe jabłka dostarczają nieco więcej witaminy C, z 5,8 mg na filiżankę plasterków, w porównaniu do 4,2 mg w szklance z jabłkami. Mężczyźni powinni mieć 90 mg witaminy C dziennie, a kobiety powinny mieć 75 mg witaminy C dziennie. Ta witamina pomaga leczyć rany i naprawiać zęby, kości i chrząstki.
Potas
Owoce takie jak jabłka również są bogate w minerały, takie jak potas. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie potasu, opcja jabłek jest bardziej korzystna. Każda filiżanka plastry surowego jabłka zawiera 134 mg potasu, podczas gdy filiżanka z jabłek zawiera 184 mg. Potas pomaga zapewnić prawidłowe skurcze mięśni i pracę serca, wśród innych ról. Dorośli powinni spożywać 4,7 grama potasu dziennie.
