Koktajle, oprawa barów i kawiarni w całym kraju, wykonane są ze świeżych składników i świetnie smakują. Ale czy mogą pomóc ci schudnąć? To zależy od tego, co się w nich dzieje i jak z nich korzystasz, ale na pewno możliwe jest stopniowe i zdrowe pozbywanie się funtów przy pomocy niskokalorycznych koktajli.
Cięcie kalorii
Dodawanie koktajli do diety może być zdrowym posunięciem, ale niekoniecznie pomoże ci schudnąć, chyba że użyjesz tych koktajli do zastąpienia produktów o wyższej kaloryczności. Musisz konsekwentnie spalać więcej kalorii niż jesz, aby zrzucić zbędne kilogramy w czasie, więc spróbuj wypić niskokaloryczny smoothie, kiedy zwykle masz deser lub używasz go jako codziennego zamiennika posiłku.
Korzystanie z białka
Aby uzyskać smoothie z nadzieniem, które wciąż ma stosunkowo niską kaloryczność, zacznij od bazy o wysokiej zawartości białka. Według przeglądu badań opublikowanego w "American Journal of Clinical Nutrition" w 2008 roku, białko jest bardziej wypełnienie niż węglowodany lub tłuszcze, co czyni go dobrym wyborem dla utraty wagi. 6-uncjowy pojemnik beztłuszczowego, prostego jogurtu greckiego tworzy neutralną bazę i ma tylko 100 kalorii z 18 gramami białka. Miękkie, jedwabiste tofu zrobi grubszy smoothie. Obfite 200-gramowy kawałek ma 110 kalorii i prawie 10 gramów białka.
Owoce do użycia
Podczas budowania smoothie używaj świeżych lub mrożonych owoców. Puszki soków owocowych i owocowych często zawierają dodatek cukru, który przyczynia się do wzrostu kalorii i zwiększa ryzyko wystąpienia wielu chronicznych chorób. Aby uzyskać gęsty smoothie, wrzuć mały, zamrożony banan, który dodaje tylko 90 kalorii i miesza się do konsystencji miękkiej. Aby zwiększyć zawartość błonnika, dodaj jagody. Jedna filiżanka malin ma tylko 65 kalorii i 8 gramów błonnika, a taka sama ilość jeżyny ma 60 kalorii i 7,5 grama błonnika. Według przeglądu badań opublikowanego w 2005 roku w czasopiśmie "Nutrition" spożycie błonnika pokarmowego ma odwrotny związek z masą ciała i masą tkanki tłuszczowej.
Warzywa do użycia
Mieszanie warzyw w smoothie może wydawać się dziwne, ale jest to świetny sposób na zwiększenie zawartości składników odżywczych w napojach i utrzymanie niskiej liczby kalorii. Warzywa nonstarchy mają około jednej trzeciej kalorii owoców i są pakowane z nadzieniem błonnika. Dr Ben Kim zaleca stosowanie proporcji 40 procent owoców i 60 procent zielonych liściastych, ale jeśli smak jest zbyt gorzki dla ciebie, możesz zacząć od małej garstki zieleni i stopniowo zwiększać ilość, aż przyzwyczaisz się do w tym je. Jedna szklanka świeżego szpinaku ma tylko 7 kalorii, a ta sama ilość kapusty ma 30 kalorii.
