Ludzie w zachodnim regionie Ghat w Indiach od dawna stosowali kokum jako przyprawę i lekarstwo. Ostatnie badania sugerują, że może on potencjalnie hamować apetyt, chronić zdrowie mózgu i zapobiegać nowotworom. Ale te badania laboratoryjne muszą być uzupełnione badaniami klinicznymi na ludziach, aby potwierdzić ich przydatność.
The Kokum Plant
Kokum, którego nazwa botaniczna to Garcinia indica, jest ozdobnym drzewem owocowym pochodzącym z Indii. Jego maleńki owoc przechodzi z czerwonego w głęboki fiolet, gdy dojrzewa, i jest zbierany i suszony na wiosnę. Wysuszona skórka owocu, stosowana jako środek kulinarny i leczniczy, jest niemal czarna, purpurowa, ma grube krawędzie i jest lekko lepka, zgodnie z "Healing Spices". Ma nieco kwaśny smak, ale słaby, lekko słodki aromat .
Kokum w Ayurveda
Ajurwedyjscy lekarze od dawna stosowali kokum do leczenia ran, zapobiegania infekcjom, poprawy trawienia, łagodzenia biegunki i zaparć, łagodzenia bólu stawów, leczenia infekcji ucha i leczenia wrzodów żołądka, stwierdza "Healing Spices".
Kokum dzisiaj
Głównym aktywnym składnikiem kokum jest garcinol, substancja o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwutleniającym i przeciwzapalnym. Wydaje się, że jest w stanie zabić bakterie H. pylori, które powodują owrzodzenia, sprzyjają zdrowiu mózgu, wspomagając wzrost neuronów, zatrzymując uszkodzenia od substancji, które mogą je utlenić, i hamując wytwarzanie reaktywnych form tlenu, które odgrywają rolę w chorobach sercowo-naczyniowych i nowotworach. Zawiera również kwas hydroksycytrynowy lub HCA, środek tłumiący łaknienie, donosi "Uzdrawiające przyprawy". Masło kokumowe, środek zmiękczający podobny do masła shea lub masła kakaowego, jest często stosowane w kosmetykach, takich jak szminki, kremy nawilżające, odżywki i mydła.
Badanie Kokum
Naukowcy z Instytutu Nauk i Centrum Badań Atomowych w Bhabha w Mumbaju, Indie, wykazali, że aktywność przeciwutleniaczy kokum jest silniejsza niż w przypadku wielu innych przypraw, owoców i warzyw. Ich badania, w których uczestniczyły szczury, zostały opublikowane w "Current Science." Naukowcy z Wayne State University w Detroit w stanie Michigan i Patil University of Pharmaceutical Sciences and Research w Pune w Indiach opublikowali artykuł w "Journal of Hematology & Oncology" "Sugerując, że kokum może być przydatnym czynnikiem przeciwnowotworowym. Jednak badania na ludziach są nadal potrzebne.
