Około 15 procent populacji USA - około 42 milionów dzieci i dorosłych - cierpi na zaparcia, twierdzi amerykański Departament Zdrowia i Opieki Społecznej. Podczas gdy wiele czynników może powodować zaparcia, zmiana nawyków żywieniowych jest jedną z najbardziej skutecznych metod leczenia. Zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w błonnik, takich jak granaty, może pomóc. Tylko pamiętaj, aby pić dużo płynów, zwiększając zużycie błonnika - co najmniej sześć do ośmiu szklanek przezroczystego płynu bez kofeiny. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli masz problemy z nawracającymi zaparciami.
Zawartość włókien granatu
Jeśli masz zaparcia, prawdopodobnie nie zużywasz wystarczającej ilości błonnika. Dorośli potrzebują co najmniej od 22 do 34 gramów dziennie, w zależności od ich wieku i płci, ale większość nie dostaje więcej niż 15 gramów dziennie. Kubek 1/2 szklanki serwowany z nasion granatu zawiera około 3,5 g błonnika lub 11% zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn w wieku od 31 do 50 lat i 14% zapotrzebowania dla kobiet w tym samym wieku.
Wpływ błonnika granatu na zaparcia
Błonnik pokarmowy występuje naturalnie w dwóch postaciach: rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej. Rozpuszczalne błonnik absorbuje wodę w przewodzie pokarmowym i spowalnia przechodzenie stolca, ale nierozpuszczalny błonnik zwiększa aktywność jelit. Wysokie spożycie pokarmów bogatych w nierozpuszczalne włókna wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zaparcia. Według badań opublikowanych w "International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences" w 2014 r. Około 80 procent przeciętnego błonnika pokarmowego granatu składa się z nierozpuszczalnego błonnika lub około 2,8 gramów w każdej 1/2 filiżanki porcji arils - - więcej niż można uzyskać z większości owoców i warzyw.
Korzyści z soku z granatów
Jedzenie surowych nasion granatu nie jest jedynym sposobem, w jaki granaty mogą pomóc złagodzić zaparcia lub zapobiec ich zaparciom. American Cancer Society twierdzi, że picie dużej ilości przejrzystych płynów, w tym soków owocowych, takich jak sok z granatów, może również pomóc w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania jelit. Wybierz niesłodzony, 100-procentowy sok z granatów i ogranicz spożycie do 8 do 12 uncji dziennie dla dorosłych. Sok ma więcej kalorii i cukru na porcję niż świeże owoce i nie oferuje żadnego błonnika.
Kiedy granaty nie pomagają
Dla niektórych osób spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w błonnik, takich jak granaty, nie łagodzi zaparć. Badanie opublikowane w 2012 roku w "World Journal of Gastroenterology" wykazało, że niektórzy pacjenci z niewyjaśnionym, przewlekłym zaparciem, którzy zostali poproszeni o tymczasowe zmniejszenie lub wyeliminowanie błonnika dietetycznego z diety, doświadczyli zmniejszenia, a nie zwiększenia objawów. Naukowcy doszli do wniosku, że potrzeba więcej badań, aby określić, dlaczego dieta bogata w błonnik zapobiega zaparciom w niektórych przypadkach, ale wydaje się, że ją zaostrza w innych. Jeśli jesz dużo nierozpuszczalnego błonnika z takich źródeł jak granaty, ale nadal często występują zaparcia, skonsultuj się z lekarzem.
