Zielona herbata jest szeroko kojarzona z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Wytwarzane z liści rośliny Camellia sinensis, zielona herbata, w przeciwieństwie do herbaty czarnej lub oolong, nie jest fermentowana podczas procesu produkcji. Naturalnie występujące przeciwutleniacze w zielonej herbacie można również zwiększyć dzięki dodatkowi cytryny, która zawiera mnóstwo ważnych składników odżywczych.
Przeciwutleniacz Zalety zielonej herbaty
Przeciwutleniacze są naturalnie występującymi pierwiastkami, które chronią komórki twojego organizmu przed uszkodzeniem przez toksyny środowiskowe i wolne rodniki. Zielona herbata jest naturalnie bogata we flawonoidowe przeciwutleniacze, szczególnie galusan epigalokatechiny, znany również jako EGCG. Według Harvard Health Publications, EGCG jest powiązane z wieloma potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym z zapobieganiem nowotworom i chorobom sercowo-naczyniowym. Harvard Health twierdzi, że zielona herbata może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów, chociaż dostępne dane są nadal ograniczone.
Korzyści z połączenia zielonej herbaty z cytryną
Według Purdue University, cytryna zwiększa zdrowotne korzyści zielonej herbaty, ponieważ sok z cytrusów sprawia, że przeciwutleniacze zielonej herbaty są bardziej dostępne dla twojego organizmu. Katechiny wolą raczej środowisko kwaśne niż alkaliczne. Kiedy herbata przechodzi z żołądka - kwaśny - do coraz bardziej zasadowego środowiska w jelicie cienkim, katechiny są niszczone. Twoje ciało może wchłonąć nawet sześć razy więcej katechin niż inaczej, łącząc sok z cytryny z zieloną herbatą. Sok z cytryny zmniejsza także działanie niektórych związków w zielonej herbacie, które mogą ograniczać zdolność wchłaniania żelaza z pokarmów.
Witamina C
Cytryny są naturalnie bogate w witaminę C, silny przeciwutleniacz. Witamina C jest niezbędna do rozwoju i naprawy tkanek ciała, w tym skóry, więzadeł, naczyń krwionośnych, kości, chrząstek i zębów. Witamina C jest również ważna, ponieważ pomaga leczyć rany i wytwarzać blizny. Sok z jednej cytryny zawiera 18,6 mg witaminy C na porcję. Zalecana dieta witaminy C wynosi 90 miligramów dla mężczyzn i 75 miligramów dla kobiet.
Utrata wagi
Zielona herbata wiąże się z korzyściami z utraty wagi, ponieważ może pomóc spalić tłuszcz i przyspieszyć metabolizm. Ponieważ zielona herbata w naturalny sposób zawiera kofeinę, dodatkowy poziom energii i czujności dostarczanej przez herbatę może być przydatny do utrzymania poziomu energii w ciągu dnia. Jak również, wyciągi z EGCG pochodzące z zielonej herbaty wykazały, według MedlinePlus, że pomagają osobom z lekką nadwagą schudnąć. Jednak zielona herbata nie jest znana z tego, że pomaga w utrzymaniu utraty wagi lub zapobieganiu przybieraniu na wadze.
