Popcorn z powietrzem jest chrupiącą, niskokaloryczną przekąską. Jest to pełnoziarniste jedzenie, które dostarcza Ci niewielką ilość błonnika, witamin i minerałów. Wybierz popcorn zamiast chipsów, precli lub krakersów, aby ograniczyć spożycie kalorii i tłuszczu. Ważne jest, aby pamiętać, że popcorn szybko się zestarzeje, więc pop w drobnych partiach. Jedna uncja popping corn sprawia, że około 3,5 kubki pojawiło.
Kalorie, tłuszcz i białko
Jedząc 1 szklankę zwykłego popcornu z powietrzem zawiera tylko 31 kalorii, bez tłuszczu i 1 gram białka. Popcorn stanowi świetną przekąskę niskokaloryczną, która pozwala na bieżąco śledzić, kiedy pracujesz nad utratą lub utrzymaniem swojej wagi. Unikaj dodawania masła, ponieważ może on szybko spakować kalorie. Jeśli potrzebujesz trochę więcej smaku, spróbuj dodać czosnku w proszku, czarnego pieprzu, włoskich przypraw, curry w proszku lub nawet kilku sprayów z oliwkowego oleju.
Węglowodany
Większość z 31 kalorii w popcornach pochodzi z węglowodanów. Z 1 szklanki popcornu dostaniesz 6 gramów węglowodanów, z czego 1 gram pochodzi z błonnika dietetycznego. To sprawia, że prażona kukurydza jest produktem o stosunkowo niskiej zawartości węglowodanów. Jest to także pełnoziarniste jedzenie, co oznacza, że nie zostało przetworzone ani uszlachetnione. Jedzenie diety bogatej w pełnoziarniste pomaga zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na błonnik. Między innymi, błonnik pomaga regulować trawienie, może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i może pomóc w kontroli wagi.
Witaminy
Popcorn z powietrzem zawiera śladowe ilości witamin z grupy B, tiaminy, niacyny, B6 i kwasu foliowego. Chociaż żadna z tych witamin nie występuje w znaczących ilościach, jedzenie popcornu wraz ze zdrową dietą pomaga zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na te witaminy. Twoje ciało polega na witaminach z grupy B, które pomagają w metabolizowaniu energii, utrzymaniu zdrowych czerwonych krwinek i wspomaganiu prawidłowego funkcjonowania mózgu, układu nerwowego, mięśni, układu odpornościowego, serca, skóry i trawienia.
Minerały
Popcorn zawiera również niewielkie ilości niektórych niezbędnych minerałów, w tym magnezu, fosforu, cynku, manganu, żelaza, potasu i miedzi. Podobnie jak witaminy, jedzenie popcornu oprócz zdrowej i zbilansowanej diety pomaga zaspokoić zapotrzebowanie na te minerały.
