Zawijanie żywności w opakowaniach foliowych to niskokaloryczny sposób gotowania, który oszczędza kłopotów związanych z czyszczeniem naczynia. Podaj opakowanie z folią na wierzchu talerza i nie musisz go myć: po prostu wyrzuć folię po zjedzeniu kolacji. Opakowania te parują mięso, warzywa i inne produkty spożywcze, zachowując szczelność opakowania i utrzymując wilgoć, aby potrawy gotowały się równomiernie i były delikatne.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Krok 2
Oderwij kawałki folii od rolki trzy razy większej niż szerokość gotowanego jedzenia.
Krok 3
Ułóż jedzenie na środku kawałka folii. Torby foliowe mogą zawierać różnorodne warzywa, mięso, zioła, sosy i dowolne przyprawy.
Krok 4
Złóż folię i zaciśnij krawędzie, aby uzyskać szczelne zamknięcie.
Krok 5
Umieść opakowania foliowe na blasze do pieczenia.
Krok 6
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku.
Krok 7
Wyjmij formę do pieczenia z piekarnika po około 30 minutach, aby sprawdzić, czy jedzenie jest gotowe. Czas gotowania różni się w zależności od rodzaju i wielkości gotowanego jedzenia.
Krok 8
Powoli otwieraj folie, ponieważ wydostająca się para może spowodować poparzenia.
Krok 9
Włóż termometr do mięsa do najgrubszej części mięsa, wieprzowiny, ryb lub drobiu. Wołowina powinna zarejestrować 160 stopni F; wieprzowina powinna zarejestrować 160 stopni F; ryba powinna zarejestrować 145 stopni F; drób powinien zarejestrować 165 stopni F. Warzywa powinny być miękkie, gdy są dokładnie ugotowane.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Folia aluminiowa
- Papier do pieczenia
- Termometr do mięsa
Wskazówki
- W opakowaniach foliowych połącz mieloną wołowinę z przyprawami i różnymi sosami, na przykład śmietaną zupy grzybowej, sosem BBQ lub sosem Worcestershire. Przygotuj kieszenie na pizzę, składając kawałek ciasta na sos do pizzy i polewy i umieszczając go w opakowaniu foliowym. Zrób całą kolację z owocami morza z krewetkami lub przegrzebkami i warzywami w opakowaniu foliowym. Przygotuj składniki fajitas - marynowaną wołowinę lub mięso z kurczaka, zieloną paprykę i cebulę - w opakowaniu foliowym. Używaj opakowań foliowych do przygotowywania deserów, takich jak jabłka z cynamonem, cukrem i masłem.
