Zespół policystycznych jajników (PCOS) dotyka w Stanach Zjednoczonych aż 5 milionów kobiet, jak podaje Urząd ds. Zdrowia Kobiet w amerykańskim Departamencie Zdrowia i Opieki Społecznej. Nie ma lekarstwa, a leczenie polega na opanowaniu objawów, aby zapobiec problemom zdrowotnym. Hormonowa nierównowaga jest jednym z głównych problemów u kobiet z PCOS. Kobiety z PCOS mogą uzupełniać dietę soją, źródłem estrogenów roślinnych, aby poprawić poziom hormonów. Ale za dużo soi może wpływać na płodność. Przed wprowadzeniem zmian w diecie skonsultuj się z lekarzem na temat soi i zdrowia.
Hormony i PCOS
Jajniki u kobiet z PCOS produkują więcej androgenów - "męskiego" hormonu produkowanego również przez kobiety - niż normalnie. Wysoki poziom androgenów wpływa na owulację i rozwój jaj u kobiet oraz zwiększa ryzyko niepłodności. W rzeczywistości, PCOS jest najczęstszą przyczyną niepłodności u kobiet, zgodnie z WomensHealth.gov. Fitoestrogen w pożywieniu sojowym działa trochę jak estrogen w organizmie.
Fitoestrogeny i PCOS
Dodanie fitoestrogenów do diety może poprawić poziom hormonów, a także zmniejszyć ryzyko chorób serca i cukrzycy, zgodnie z badaniem z 2011 r. Opublikowanym w "Official Journal of Isfahan University of Medical Sciences". To quasi-randomizowane badanie dotyczyło wpływu suplementacji fitoestrogenem w postaci genisteiny - pierwotnego fitoestrogenu występującego w kapsułkach soi na poziom hormonów i lipidów u kobiet z PCOS w porównaniu z kobietami z PCOS uzupełnionymi placebo. W badaniu tym stwierdzono poprawę w zakresie hormonów płciowych i poziomów lipidów u kobiet, które otrzymywały fitoestrogeny. Naukowcy sugerują, że fitoestrogeny soi mogą działać jako leczenie dla kobiet z PCOS.
Zbyt dużo soi
Pobranie zbyt dużej ilości soi może zwiększyć niepłodność u kobiet. Jednak większość danych dotyczących soi na bezpłodność opiera się na badaniach na zwierzętach. Wysokie spożycie fitoestrogenu sojowego wpływa na rozmnażanie i rozwój zarodka u szczurów. W jednym z badań stwierdzono, że kobiety otrzymywały formułę sojową, ponieważ niemowlęta miały dłuższe okresy i więcej skurczy podczas miesiączki, wynika z artykułu opublikowanego w 2009 roku na stronie Scientific American. Chociaż powyższe stwierdzenie dotyczy, potrzeba więcej badań, aby wiedzieć, czy soja stanowi prawdziwe zagrożenie dla zdrowia.
Dodawanie soi do diety
Pomimo kilku negatywnych badań, soja z umiarem stanowi zdrowy dodatek do diety. Źródłem pokarmu sojowego są: tofu, mleko sojowe, edamame, soja, miso, sos sojowy, tamari i orzechy sojowe. Możesz łatwo dodać soję do swojej diety, dokonując kilku zmian w swoim zwykłym spożyciu. Na przykład, zamieniając mleko krowie mleko sojowe, jedząc miskę zupy miso na lunch lub podjadając na miseczce parowanego edamame. Możesz również zamienić mięso w zwykłym smażeniu na tofu lub tempeh.
