Całkowita zawartość zboża reklamuje się jako 100 procent dziennego zalecanego spożycia witamin i minerałów w jednej misce płatków. Płatki zbożowe są lojalne jako wielowitaminowe i mineralne produkty śniadaniowe w płatkach o kształcie płatków zbożowych. Wielu może się zastanawiać, jakie są inne składniki w Total.
Naturalne składniki
Zboże pełnoziarniste, chlorek sodu, beztłuszczowe mleko i monoglicerydy są naturalnymi składnikami, które pomagają uzupełnić zawartość płatków. Ziarno pszenicy pełnoziarnistej stosuje się jako bazę płatków i są one niezbędnymi źródłami włókien, aby pomóc w obniżeniu ryzyka chorób serca, pomóc w zarządzaniu wagą i cukrzycą. Do smaku dodaje się chlorek sodu lub sól. Beztłuszczowe mleko jest dodawane do białka i wapnia. Monoglicerydy są kwasami tłuszczowymi, które dodaje się w celu zwiększenia trwałości i stabilności produktu.
Słodziki
Cukier i syrop kukurydziany dodaje się jako środki słodzące, aby poprawić smak i zapach płatków. Syrop kukurydziany ma podwójny cel jako zagęszczacz i nie ma wartości odżywczej jako składnika.
Witaminy i minerały
Węglan wapnia, cynk, żelazo, kwas pantotenowy, niacyna i ryboflawina stanowią część witamin i minerałów w Total. Inne to witaminy C, E, B, B6, A, B1 i D3. Witamina D3, wraz z innymi witaminami D, jest formułowana w organizmie pod wpływem światła słonecznego, ale jest typowym dodatkiem do płatków śniadaniowych. Witamina B pomaga chronić przed zaburzeniami układu nerwowego, podczas gdy witamina B6 wspomaga wysokie ciśnienie krwi. Witamina C jest wzmacniaczem układu odpornościowego.
Różne
Annatto i BHT to ostatnie składniki wymienione na etykiecie. BHT lub butylowany hydroksytoluen jest środkiem konserwującym, który utrzymuje świeżość zboża przez dłuższy czas. Annatto stosuje się jako barwnik i jako dodatek smakowy, co nadaje całemu zbożowi głębszy "pełnoziarnisty" wygląd.
