Mieszanka przyprawowa Nacho dostarczana w opakowaniu lub słoiku przypraw w sklepie spożywczym jest niedroga i wygodna, ale może zawierać dużo niepotrzebnego sodu, a czasem nawet cukru. Na szczęście nie jest trudne ani skomplikowane stworzenie własnego zestawu przypraw w stylu nacho w domu. Meksykańska mieszanka przyprawowa może być aromatyczna bez nadmiernego przyprawiania, a samodzielne wykonanie oznacza, że można ją podgrzać lub zachować łagodny smak.
Krok 1
Wlać równe ilości proszku chili i płatków cebuli do małej miski. Na około ? każdy kubek jest dobry, aby przygotować wystarczającą ilość przyprawy do nacho na chwilę. Proszek chili jest aromatyczny, ale niekoniecznie gorący, więc nie myl go z czerwonym pieprzem. Jeśli nie podoba ci się faktura płatków cebuli, zamień cebulę w proszku i zmniejsz ilość do około 2 łyżki.
Krok 2
Dodaj 4 łyżki stołowe. każdy z kolendry i płatków czosnku do miski. Pomiary nie muszą być dokładne, ponieważ każdy ma inny gust. Nie bój się eksperymentować.
Krok 3
Umieść około 2 łyżki. każdy z kminku i tymianku do miski i wszystko dobrze wymieszaj widelcem.
Krok 4
Przenieś zawartość miski do słoika z pokrywką, aby zachować świeżość mieszanki przypraw nacho.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Chili w proszku
- Płatki cebuli
- Mała miska
- Cebula w proszku (opcjonalnie)
- Kolendra
- Płatki czosnku
- Kminek
- tymianek
- Widelec
- Słoik z pokrywką
Wskazówki
- Dodaj odrobinę czerwonego pieprzu lub płatków chili do przyprawy nacho, aby uzyskać odrobinę pikanterii.
Ostrzeżenia
- Nie używaj dużo płatków chili lub czerwonej papryki w potrawach podawanych małym dzieciom.
