Probiotyki to dobre bakterie, które pomagają zrównoważyć bakterie w jelicie grubym i mogą podnieść ogólne zdrowie żołądkowo-jelitowe. Probiotyki mogą być przyjmowane jako suplementy i występują naturalnie w niektórych pokarmach. Jeśli przestrzegasz diety bezmlecznej, nadal możesz przyjmować probiotyki. Podczas gdy probiotyki często znajdują się w produktach na bazie mleka, takich jak jogurt, wiele alternatyw bezalkoholowych jest równie skutecznych.
Bezmleczne suplementy probiotyczne
Możesz przyjmować probiotyki w kilku postaciach, w tym w wygodnym dziennym suplemencie. Aby upewnić się, że wybierasz tylko suplementy probiotyczne, które nie zawierają mleczarstwa lub laktozy, przeczytaj uważnie etykietę odżywiania. Następujące słowa wskazują, że produkt zawiera laktozę lub cukier mleczny: mleko, laktozę, serwatkę, zsiadłe mleko, produkty uboczne mleka, suche substancje stałe mleka i beztłuszczowe mleko w proszku. Jeśli na etykiecie odżywiania na probiotyku znajduje się którykolwiek z powyższych składników, produkt nie nadaje się do diety bezmlecznej.
Bezalkoholowe produkty zawierające probiotyki
Możesz również włączyć probiotyki do swojej diety poprzez produkty bezmleczne. Jogurt i kefir zawierają żywe kultury probiotyczne, takie jak bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego, ale wersje jogurtu i kefiru bez mleka, wykonane z mleka migdałowego, sojowego lub kokosowego i można je znaleźć w lokalnym supermarkecie i sklepie ze zdrową żywnością. Kimchi, kiszona kapusta, miso, tempeh, kwaśne marynaty i chleb na zakwasie to inne, poza jedzeniem, źródła probiotyków. Włączenie tych pokarmów do diety pozwala zwiększyć liczbę przyjmowanych probiotyków przy jednoczesnym zachowaniu diety bezmlecznej.
