Spożywanie orzechów laskowych, zwanych także filbertami, może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Mogą również zmniejszyć ryzyko wystąpienia zakrzepów krwi i infekcji dróg moczowych. Orzechy laskowe zawierają 65% zalecanego dziennego spożycia miedzi, która wspiera wchłanianie żelaza. Zawierają również 90 procent twoich RDI dla manganu, który pomaga tworzyć kości. Ponadto orzechy laskowe są bogate w folian, witaminę, która chroni przed wadami wrodzonymi u kobiet w ciąży.
Odżywianie orzechów laskowych
Jedna uncja orzechów laskowych, czyli około 21 orzechów, zawiera tylko 5 gramów węglowodanów i 3 gramy błonnika. Zawierają również 17 gramów tłuszczu, z których 13 gramów pochodzi z jednonienasyconego tłuszczu i 3 gramów z wielonienasyconego tłuszczu. Orzechy laskowe mają 3 gramy białka i 193 miligramów potasu. Uncja orzechów laskowych ma również 180 kalorii.
