Damiana to roślina, która dobrze rośnie w gorącym, wilgotnym klimacie w Baja California w Meksyku. Kilku meksykańskich producentów używa tej rośliny do produkcji likieru damiana, słodkiego, ziołowego napoju alkoholowego, o którym mówi się, że jest silnym afrodyzjakiem. Alkohol Damiana można spożywać samodzielnie lub stosować jako składnik wielu różnych napojów mieszanych.
Historyczne użycie
Liście z rośliny damiana były tradycyjnie stosowane w Meksyku do celów leczniczych w leczeniu wielu dolegliwości, w tym astmy, bólów głowy i depresji. Lód Damiana został po raz pierwszy wyprodukowany przez Indian Guaycura w Meksyku i używany podczas ceremonii religijnych. Według starożytnej legendy trunek Damiana został ostatecznie zbanowany przez Guayacara ze względu na silne działanie afrodyzjaku. W niektórych częściach Meksyku tradycja weselna obejmuje wręczanie młodej kobiecie butelki likieru damiana jako upominku dla podtrzymania płodności.
Smak
Lód Damiana ma słodki, zielny smak. Lekki smak odzwierciedla subtelne nuty ziół rośliny damiana. Niektóre marki likieru damiana są słodsze niż inne. Drobni producenci mają tendencję do wytwarzania likieru damiana, który jest mniej słodki i ma więcej oryginalnego smaku damiana, który smakuje łagodnie i drzewnie.
Produkcja
Aby wyprodukować likier damiana, producenci zbierają liście i łodygi roślin damiana podczas kwitnienia roślin. Liście i łodygi są suszone i łączone z alkoholem w celu zaparzenia likieru o smaku damiana.
Używa
Wiele osób pije trunek z damiany prosto jako napój po kolacji. Niektórzy ludzie lubią używać likieru damiana do margaritas. Damiana margarita jest przygotowywana z tequili, świeżego soku z limonki i likieru damiana wytrząsanego w mikserze do picia z dużą ilością lodu. Płyn Damiana może być stosowany w wielu recepturach na drinki w celu zastąpienia alkoholu o smaku pomarańczowym.
Korzyści
Według "The American Materia Medica" opublikowanej w 1919 roku, damiana jest powszechnie uznawana za lekarstwo na impotencję seksualną w Meksyku i Stanach Zjednoczonych. Z tego powodu największy producent likieru Damiana sprzedaje napój w szklanych butelkach w Stanach Zjednoczonych. kształt nagich kobiet w ciąży, podobne do znanych rzeźb bogini płodności.
