Chociaż pizza nie jest najzdrowszym wyborem na jedzenie - ma wysoką zawartość tłuszczów nasyconych i sodu - możesz zwiększyć jej wartość odżywczą, używając składników, takich jak pełnoziarniste ciasto do pizzy. Ciasto na pełnoziarniste ciasto ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu i jest bogate w błonnik, dzięki czemu zapewnia szereg korzyści odżywczych. Dokładne wartości odżywcze mogą różnić się w zależności od marki, dlatego sprawdź na etykiecie konkretnego produktu rzeczywiste wartości.
Kalorie
Ciasto na pełnoziarniste ciasto ma 120 kalorii na 2 uncje. porcja, która jest nieco mniejsza niż 130 kalorii w 2 uncji. zwykłego ciasta na pizzę. Jeśli jesteś na diecie, pizza pełnoziarnista jest lepszym wyborem, chociaż możesz spalić 10 kalorii w ciągu zaledwie trzech minut od podnoszenia ciężarów.
Gruby
Ciasto na pełnoziarniste ciasto ma niską zawartość tłuszczu, z 2 gramami na 2 uncje. porcja. Żadne z tłuszczów w cieście pełnoziarnistym nie pochodzi z tłuszczów nasyconych lub trans, co może zwiększyć ryzyko chorób serca poprzez podwyższenie poziomu cholesterolu.
Węglowodany
Ciasto do pizzy pełnoziarniste jest bogate w węglowodany, z 23 gramami w każdym 2 uncji. porcja. Węglowodany są głównym źródłem energii twojego organizmu, ale ograniczenie spożycia węglowodanów może być korzystne dla diety. Ciasto do pizzy pełnoziarniste jest nieco niższe w węglowodanach niż zwykłe ciasto do pizzy, które zawiera 24 gramy na 2 uncje. porcja.
Błonnik
Ciasto do pizzy pełnoziarnistej jest bogate w błonnik, ponieważ zawiera 4 gramy w każdym 2 uncji. porcja. 2 oz. podawanie zwykłego ciasta na pizzę zawiera tylko jeden gram włókna. Błonnik pokarmowy jest ważny, ponieważ promuje zdrowe trawienie, zwiększa uczucie sytości i pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi.
Białko
Białko jest ważnym składnikiem odżywczym, ponieważ wspomaga wzrost i utrzymanie mięśni, skóry i innych tkanek organizmu. Każde 2 oz. podawanie ciasta na pizzę pełnoziarnistą zawiera 4 gramy białka. Możesz dodać białko do pizzy, dodając go do kurczaka lub innych mięs.
Sód
Ciasto pełnoziarniste do pizzy zawiera umiarkowaną ilość sodu - każde 2 uncje. porcja zawiera 170 mg lub około 7 procent dziennego zalecanego spożycia. Spożywanie zbyt dużej ilości sodu może zwiększać ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi.
Witaminy i minerały
Ciasto pełnoziarniste do pizzy nie zawiera wielu witamin i minerałów, ale 2 uncje. porcja dostarcza 6 procent dziennego zalecanego spożycia witaminy C i 2 procent dziennego zasugerowanego spożycia zarówno wapnia, jak i żelaza.
