Filiżanka kawy zaczyna dzień wolny od pracy. Możesz cieszyć się wzrostem czujności, a wstrząs kofeiny budzi cię. Jeśli kofeina powoduje nieprzyjemne łomotanie w klatce piersiowej, drżenie rąk i nerwowe nerwy, możesz rozważyć kawę bezkofeinową. Wybór produktów zawierających kofeinę lub bezkofeinowy powinien opierać się na zrozumieniu korzyści i wad obu rodzajów napojów oraz własnej historii zdrowotnej.
Korzyści kofeinowe
Kofeina pobudza układ nerwowy. Źródło: MeePoohyaphoto / iStock / Getty Images Kofeina pobudza układ nerwowy, mówi Międzynarodowa Organizacja Kawy. To sprawia, że czujesz się bardziej czujny, czujny i zdolny do koncentracji, chociaż efekty są różne dla różnych osób. Kofeina jest szybko wchłaniana do krwioobiegu, ale nie kumuluje się w organizmie, więc wszelkie efekty są tymczasowe. Kofeina zwiększa skuteczność leków przeciwbólowych do 40 procent i jest częstym składnikiem leków przeciwmigrenowych. W kilku badaniach stwierdzono, że kofeina może zapewniać ochronę przed chorobą Parkinsona, w tym jedną opublikowaną w marcu 2000 r. W "The Journal of the American Medical Association".
Wady kofeinowe
Kofeina może powodować wysokie ciśnienie krwi. Źródło: Monkey Business Images Ltd / Monkey Business / Getty Images Efekty stymulujące kofeiny również są liczone jako wady. Kofeina, szczególnie w dużych ilościach, może powodować wysokie ciśnienie krwi, nerwowość i zwiększoną produkcję moczu i kwasu żołądkowego. Picie napojów kofeinowych przed snem może wpływać na sen, utrudniając zasypianie, skracając całkowity czas snu i zmniejszając ogólną jakość snu. Jeśli masz chorobę serca, możesz odkryć, że kofeina wyzwala arytmię. Nadużywanie produktów zawierających kofeinę może prowadzić do uzależnienia od kofeiny, dodaje FitDay. Jeśli jesteś uzależniony od kofeiny, możesz zauważyć objawy odstawienia, które mogą obejmować bóle głowy, lęki, zmęczenie i depresję, kiedy nie otrzymujesz zwykłych ilości kofeiny, zgodnie z Health Services Uniwersytetu Princeton.
Proces kofeiny
Wszystkie bezkofeinowe produkty zawierają niewielkie ilości kofeiny. Źródło: Warren Goldswain / iStock / Getty Images Produkty, które zwykle zawierają kofeinę, w tym kawę, czarną herbatę, czekoladę i colę, stają się bezkofeinowe w procesie chemicznym - wyjaśnia Międzynarodowa Organizacja Kawy. Zielone ziarna kawy przechodzą przez łaźnię parową lub wodną w celu spęcznienia ziaren. Kofeinę ekstrahuje się wodą lub innym rozpuszczalnikiem, a następnie ziarna są przemywane bez rozpuszczalników, suszone w celu usunięcia nadmiaru wilgoci i prażone. Wszystkie bezkofeinowe produkty zawierają niewielkie ilości kofeiny.
Korzyści z odkofeinowania
Obniżasz ryzyko wystąpienia nerwowości lub nieregularnych uderzeń serca, pijąc kawę bezkofeinową. Źródło: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Dekofeinizacja znacząco zmniejsza ilość kofeiny w produkcie bez wpływu na smak, wyjaśnia Międzynarodowa Organizacja Kawy. Jeśli jesteś wrażliwy na działanie kofeiny, możesz tolerować produkty bezkofeinowe lepiej niż wersje całkowicie kofeinowane. Ze względu na śladowe ilości kofeiny, możesz nadal cieszyć się łagodną stymulacją po wypiciu bezkofeinowego napoju, ale zmniejszasz ryzyko doświadczania nerwowości lub nieregularnych uderzeń serca.
Dokonanie wyboru
Skonsultuj się z lekarzem, jeśli jesteś w ciąży lub masz zaburzenia serca przed spożyciem produktów zawierających kofeinę. Photo Credit: Valua Vitaly / iStock / Getty Images Wybór kofeiny w przeciwieństwie do bezkofeinowej sprowadza się do osobistych preferencji. Kofeina jest bezpieczna przy regularnym spożywaniu w umiarkowanych ilościach ... Regularne spożywanie kofeiny nie wiąże się z żadnymi szkodliwymi skutkami dla zdrowia. Zależności od kofeiny można uniknąć, ograniczając ilość spożywanej kofeiny dziennie lub poprzez okresowe przerwy w spożyciu napojów zawierających kofeinę. Osoby uczulone na kofeinę powinny unikać wszystkich produktów zawierających kofeinę. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli jesteś w ciąży lub masz zaburzenia czynności serca przed spożyciem produktów zawierających kofeinę.
