Witamina C jest naturalnie występującą, rozpuszczalną w wodzie witaminą występującą w wielu różnych owocach i warzywach, a także może być przyjmowana jako suplement diety dla jej potencjalnych korzyści zdrowotnych, takich jak jej właściwości przeciwutleniające. Pomimo potencjalnych korzyści zdrowotnych, witamina C ma również pewne wady, takie jak ryzyko wystąpienia działań niepożądanych podczas przyjmowania dużych dawek substancji odżywczej. Podobnie jak w przypadku wszystkich suplementów diety i witamin, skonsultuj się z lekarzem przed podjęciem suplementów witaminy C, aby upewnić się, że jest to bezpieczne dla Ciebie.
Choroba żołądkowo-jelitowa
Duże dawki witaminy C lub kwasu askorbinowego, podjęte w tym samym czasie, mogą wywoływać stres żołądkowo-jelitowy, szczególnie jeśli spożywać go na pusty żołądek, zgodnie z książką "Odżywianie dla zdrowia, fitness i sportu". Objawy niepokoju żołądkowo-jelitowego obejmują rozstrój żołądka, nudności, niestrawność, skurcze żołądka, bóle głowy, zmęczenie, biegunkę i wymioty. Efekty te są zazwyczaj łagodne i są związane z kwasowością witaminy C, którą można zminimalizować, przyjmując z jedzeniem lub w połączeniu z zasadą alkaliczną, taką jak askorbinian wapnia, w celu zneutralizowania kwasowości.
Hemochromatoza
Hemochromatoza to schorzenie, które wiąże się z nadmiarem żelaza w organizmie, które może mieć toksyczne działanie. Według National Heart, Lung and Blood Institute wysokie spożycie witaminy C może nasilić objawy hemochromatozy, ponieważ witamina C pomaga organizmowi wchłonąć więcej żelaza z pożywienia i suplementów. Hemochromatoza może zatruć narządy i spowodować uszkodzenie narządu, uszkadzając serce, wątrobę i trzustkę.
Hormony
Suplementacja witaminy C może wpływać na produkcję pewnych hormonów płciowych, takich jak progesteron, szczególnie we wczesnym okresie ciąży u kobiet, zgodnie z książką "Nowa encyklopedia witamin, minerałów, suplementów i ziół". Progesteron jest ważny w procesie ciąży podczas ciąży, a jego uwalnianie można zahamować z powodu wysokich stężeń witaminy C krążących w krwioobiegu. Niski poziom progesteronu podczas ciąży może zwiększać ryzyko rozwoju wad płodu u płodu.
Negatywny wpływ na wydajność
Suplementacja witaminy C może mieć negatywny wpływ na wyniki sportowe. W badaniu z 2008 r. Opublikowanym przez "American Journal of Clinical Nutrition" suplementacja witaminy C zmniejszyła wytrzymałość u sportowców. Naukowcy twierdzą, że działania niepożądane mogą być związane ze zdolnością witaminy C do zmniejszania indukowanej wysiłkiem ekspresji kluczowych czynników, które biorą udział w tworzeniu nowych komórek mięśniowych, zapobiegając w ten sposób niektórym naturalnym adaptacjom komórkowym do ćwiczeń.
Kamienie nerkowe
Nadmiar witaminy C zwiększa ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, wynika z raportu Harvard Medical School, a mężczyźni są szczególnie narażeni na ryzyko. Kiedy niektóre rozkładają witaminę C w organizmie, przekształca się w szczawian, który może promować tworzenie się kamieni nerkowych. Powinieneś unikać wysokich dawek witaminy C i trzymać się bliżej zalecanej dawki 75 miligramów dziennie dla kobiet i 90 miligramów dziennie dla mężczyzn.
