Przekąski to świetny sposób na zwiększenie poziomu energii i zapobieganie przejadaniu się podczas posiłków. Nietrwałe produkty spożywcze nie wymagają chłodzenia, co czyni je wygodnym rozwiązaniem do podjadania. Podczas gdy niektóre nietrwałe produkty spożywcze zawierają nadmiar tłuszczu, cukru lub sodu, dostępnych jest wiele zdrowych opcji. Nauka wyboru zdrowych nietrwałych przekąsek pozwala cieszyć się ulubionymi produktami bez niszczenia diety.
Konserwy z owocami i warzywami
Puszkowane owoce i warzywa są doskonałym źródłem składników odżywczych. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Człowieka University of Illinois twierdzi, że zawartość składników odżywczych w większości owoców i warzyw w puszkach jest zbliżona do zawartości świeżych produktów. Konserwowane szpinak, marchew, słodkie ziemniaki i morele są bogate w witaminę A, podczas gdy puszkowane pomarańcze, ananasy i pomidory są dobrym źródłem witaminy C. Kupując żywność w puszkach, unikaj tych z dodatkiem cukru lub sodu. Owoce zapakowane w ich własne soki zamiast słodkich syropów są lepszym rozwiązaniem dla zdrowego podjadania.
Owsianka
Owsianka to klasyczne śniadanie śniadaniowe, które również serwuje przepyszne przekąski. Ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, sodu i cholesterolu i jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych, w tym selenu, manganu i fosforu. Owsianka dostarcza także błonnika dietetycznego, którego często brakuje w typowej zachodniej diecie. Ta wszechstronna przekąska może być podawana na ciepło lub na zimno i smakuje wspaniale z borówkami, kawałkami banana lub odrobiną cynamonu. Przed zakupem płatków owsianych sprawdź etykietę dodanego cukru.
Makaron pełnoziarnisty
Często podawana jako danie obiadowe, makaron stanowi smaczną i sycącą przekąskę podawaną w małych porcjach. Makaron z pełnoziarnistych ziaren, takich jak komosa ryżowa lub amarant, jest szczególnie pożywny. Według danych USDA Nutrient Data Laboratory, filiżanka makaronu quinoa zawiera ponad 14 procent dziennej wartości białka, od 15 do 30 procent żelaza i ponad 50 procent manganu. Gdy podajesz makaron jako przekąskę, ogranicz porcje do 100 kalorii i unikaj dodawania sosów lub dressingów o wysokiej zawartości tłuszczu. Zamiast tego posyp je ziołami, takimi jak tymianek, rozmaryn lub oregano, i dodaj do smaku spritzu z sokiem z cytryny.
Precle pełnoziarniste
Precle to smaczna, nietrwała przekąska, która z pewnością ucieszy. Złożone węglowodany, takie jak pełne ziarna, zapewniają organizmowi trwałą energię i są dobrym źródłem składników odżywczych i błonnika. Aby uzyskać wygodny i zdrowy pomysł na przekąskę, Kids Health sugeruje pełnoziarniste precle z ostrą musztardą. Inne produkty pełnoziarniste, takie jak krakersy i płatki zbożowe, są również nietrwałe, pożywne i świetnie nadają się do podjadania.
