W zimne miesiące zimy przetrwanie oznacza, że musisz się ogrzać. Twoje ciało generuje ciepło podczas trawienia pokarmów, które jesz, a niektóre pokarmy pomagają utrzymać cieplej niż inne. W zimie szczególnie ważne jest spożywać pokarmy bogate w energię - lub kalorie. Aby uzyskać jak najwięcej z tych kalorii, powinieneś jeść produkty, które mają dużo tłuszczów i białek do przechowywania twojego ciała. Pemmikanin, sardynki i gorąca czekolada to dobra żywność na zimę.
Pemmican
Pemmican jest tradycyjnym pokarmem przetrwalnikowym wymyślonym przez rdzennych Amerykanów. Pemmican receptury są różne, ale jedzenie składa się głównie z suszonego mięsa i tłuszczu, w połączeniu z jagodami. Pemmican jest zwarty i niezwykle kaloryczny i może być przechowywany przez długi czas.
Pemmican jest doskonałym źródłem energii dla przetrwania zimy. Pemmican był używany przez Indian Indian w tradycyjnym gotowaniu przez setki lat, aby przetrwać mroźne północnoamerykańskie zimy. Jest to mieszanka suszonych mięs i owoców przechowywanych razem z tłuszczem.
University of Minnesota przedrukował przepis na pemmię z North American Voyageur Council Newsletter. Przepisy te wymagają suszonego mięsa od drogiego, łososia, karibu lub wołowiny oraz prążków suszonych owoców, daktyli, moreli i jabłek. Rozdrobnić wszystkie te wysuszone składniki i wymieszać je z gorącym wytopionym tłuszczem wołowym i połączyć z orzechami i miodem. Ten przepis mówi, że możesz jeść swój pemmican od lat.
Sardynki
Kolejna zimowa karma zawierająca duże ilości tłuszczy i białek, podobnie jak pemikan. Sardynki są alternatywnym źródłem energii do ogrzewania ciała na zimę. Są przenośne, ponieważ są szczelnie zapakowane w puszki.
Istnieją różne odmiany sardynek, zgodnie z Stealth Survival, który zaleca zaopatrzenie się w sardynki konserwowane w oleju. Zapewnią one jak najwięcej tłuszczu, który może być przechowywany przez twoje ciało, kiedy potrzebujesz wygenerować więcej energii. Sardynki są również w puszkach w musztardzie lub wodzie, dla tych, którzy przeżyli zimę, którzy chcą odmiany.
Gorąca czekolada
Gorąca czekolada jest popularnym zimowym napojem zarówno dla osób przytulnych wokół ogniska w środku, jak i tych na zewnątrz w śniegu. Aby zrobić gorącą czekoladę, potrzebujesz tylko dwóch prostych składników, mleka i czekolady. Oba te składniki są korzystne dla przetrwania zimy. Mleko jest bogate w białko i może zawierać dużo tłuszczu. Im bardziej mleczne mleko, tym więcej tłuszczu zawiera.
Jeśli kupujesz mleko ze sklepu, kupuj mleko pełne, a nie mleko odtłuszczone. Możesz użyć mleka ze zwierząt, orzechów kokosowych lub orzechów, aby uzyskać korzyści z tłuszczu i białka, które zawierają. Można również zamrozić mleko, aby ułatwić przechowywanie w zimie, zgodnie z artykułem w czasopiśmie "Time".
Połącz mleko z czekoladą, aby uzyskać pyszny smak i jeszcze więcej zimowych korzyści zdrowotnych. Czekolada jest również bogata w tłuszcz, aby organizm mógł wytwarzać ciepło. Jest także bogaty w składniki odżywcze, takie jak cukry - które dostarczają energii - i przeciwutleniacze - które pomogą chronić organizm przed chorobami. Podgrzej mleko na kuchence lub ogień i rozpuść w czekoladzie do smaku.
