Banany są pożywnym owocem, dostarczającym znaczne ilości błonnika, potasu, manganu i witamin B-6 i C. Jeśli cierpisz na alergiczny nieżyt nosa, znany również jako katar sienny, mogą one pogorszyć twoje objawy. Możesz unikać bananów przynajmniej podczas sezonu alergicznego, aby zminimalizować objawy.
Zespół Alergii Ustnej
Jeśli twoje gardło lub usta stają się swędzące po zjedzeniu niektórych owoców lub warzyw, takich jak banany, możesz cierpieć na zespół alergii ustnej, zwany również syndromem alergii na pyłki owoców. Objawy te występują, ponieważ banany mają białka podobne do tych występujących w niektórych substancjach, które powodują katar sienny, co dezorientuje twój układ odpornościowy i wywołuje objawy reakcji alergicznej. Objawy zwykle trwają od 10 do 30 minut po zjedzeniu danej żywności.
Alergeny, które mogą powodować reakcję krzyżową
Jeśli jesteś uczulony na ambrozję lub lateks, jedzenie bananów może spowodować reakcję krzyżową, zgodnie z American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. Jeśli banany przeszkadzają ci z powodu alergii na ambrozję, to spadzi, arbuza, jeżówki, rumianku, słonecznika, ogórka, cukinii i kantalupa również mogą wywołać reakcję. Osoby z alergią na lateks mogą reagować na papaję, awokado, kiwi i kasztany.
Gotowane vs. Surowy
Gotowane lub przetworzone wersje żywności nie wywołają objawów zespołu alergii jamy ustnej, więc powinieneś jeść jedzenie zawierające pieczone lub opalane mikrofalami banany. Oznacza to, że nie musisz rezygnować z chleba bananowego lub innych wypieków zawierających banany. Powinieneś jednak skonsultować się z lekarzem, zanim zaczniesz jeść banany tylko po to, aby upewnić się, że nie jesteś naprawdę uczulony na pokarm i to tylko przypadek zespołu alergii ustnej.
Ustny zespół Alergii Vs. Alergie pokarmowe
Prawdziwe alergie pokarmowe powodują reakcję w całym ciele, podczas gdy zespół alergii ustnej zwykle powoduje reakcje, które wpływają tylko na usta i usta. Alergie pokarmowe również prowadzą do cięższych reakcji, podczas gdy reakcje zespołu nadwrażliwości jamy ustnej nie są zazwyczaj niebezpieczne. Jednak w niektórych przypadkach reakcja zespołu alergii ustnej może z czasem przekształcić się w alergię pokarmową lub wywołać reakcję zagrażającą życiu u osoby z ciężkimi alergiami, według American Academy of Allergy Asthma and Immunology.
