Sałata jest czymś więcej niż podstawowym składnikiem sałatkowym lub dodatkiem do kanapki lub burgera. Gotowana sałata nadaje mu całkowicie nową konsystencję, która może być używana w zupach, gulaszach lub wielu prostych azjatyckich przystawkach. Gotowanie oddzielonej sałaty jest szybsze niż gotowanie całej sałaty na raz, ale możesz zrobić. Sałata szybko wchłania wszelkie aromaty dodawane do gotującej się wody, dodając nowy wymiar smaku do ostatecznego dania.
Krok 1
Ustaw garnek w połowie wypełniony wodą na płycie kuchennej.
Krok 2
Przekręć palnik na "wysoki", doprowadzając wodę do działającej wrzenia, w której woda ma ciągły strumień bąbelków unoszących się do góry.
Krok 3
Dodaj 1 łyżeczkę. soli do wody i zamieszać. Rozpuści się szybko w gorącej wodzie.
Krok 4
Oddziel liście sałaty. Umyć je pod wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia pomiędzy liśćmi.
Krok 5
Umieść sałatę w wodzie na około 30 sekund. Sałata staje się wiotka i traci kształt.
Krok 6
Usuń sałatę z ognia i odcedź.
Wskazówki
- Wymieszaj 3 łyżki stołowe. sos ostrygowy z 1 łyżką. z orzeszków ziemnych i zalać sałatą na proste danie.
